لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
محمدباقر حبیبی نجفی
مقاله ژورنالی
تاثیر روغن گیاهى، دما و زمان پخت بر خصوصیات فیزیکوشیمیایى پنیر پروسس آنالوگ گستردنى
نویسندگان:
جهانبخش شعبانی
،
حبیب ا... میرزایی
،
محمود یلمه
،
سید مهدی جعفری
سال انتشار 1393
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 4، دوره 1
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر روغن گیاهی، دما و زمان پخت بر خصوصیات فیزیکو شیمیایی پنیر پروسس آنالوگ گستردنی بر پایه پنیر سفید ایرانی
نویسندگان:
جهانبخش شعبانی
،
حبیب ا... میرزایی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
سیدمهدی جعفری
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بهینه سازی خصوصیات فیزیکی سفتی، خصوصیت ذوبی و پس دهی روغن پنیر پروسس آنالوگ گستردنی بر پایه پنیر سفید ایرانی با روش سردکردن آهسته
نویسندگان:
جهانبخش شعبانی
،
حبیب ا... میرزایی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
سیدمهدی جعفری
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خواص فیزیکی دانه شاهی مازندران
نویسندگان:
محمود نجف زاده
،
جهانبخش شعبانی
،
بهنام فیوضی
،
شادی بلوریان
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استفاده از دی اکسید کربن محلول در گسترش ماندگاری محصولات لبنی
نویسندگان:
جهانبخش شعبانی
،
محمود نجف زاده
،
حبیب الله میرزایی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثرات نسبی شیر پایه، استارتر و فرآوری روی بافت ماست
نویسندگان:
محمود نجف زاده
،
جهانبخش شعبانی
،
شادی بلوریان
،
سید علی مرتضوی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت