بررسی خواص فیزیکی دانه شاهی مازندران

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 773

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

FNCSF01_092

تاریخ نمایه سازی: 21 تیر 1393

چکیده مقاله:

بررسی خصوصیات فیزیکی محصولات کشاورزی جهت طراحی تجهیزات کاشت، انتقال، فرآیند و ذخیره سازی آنها ضروری است .در این پژوهش خصوصیات فیزیکی دانه شاهی مورد بررسی قرار گرفت. میانگین طول، عرض، ضخامت و میانگین هندسی قطر برای دانه شاهی به ترتیب 2/78، 0/896، 0/837 و 1/836 mm بدست آمد. ضریب کرویت، حجم واقعی و ظاهری، دانسیته واقعی و توده، تخلخل، زاویه های ریپوز پر کردن و تخلیه دانه شاهی به ترتیب 66/04%، mm^3 و 1/09، 2/154mm^3 و 0/0812g/mm^3 و 0/0727g/mm^3 و 29/54%، 25/82 درجه، 18/74 درجه اندازه گیری شدند. بیشترین ضریب اصطکاک استاتیکی مربوط به صفحه چوبی (0/55) کمترین مقدار مربوط به شیشه (0/36) به دست آمد.

نویسندگان

محمود نجف زاده

عضو گروه پژوهشی افزودنیهای غذایی، پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی، جهاد دانشگاهی مشهد

جهانبخش شعبانی

دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

بهنام فیوضی

دانشجوی دکتری مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد

شادی بلوریان

عضو هیئت علمی گروه پژوهشی افزودنیهای غذایی، پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی، جهاد دانشگاهی مشهد

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • - امین - غلامرضا , 1384 , متداولترین گیاهان داروئی ...
  • بررسی خواص فیزیکی دانه های بالنگو و شاهی [مقاله کنفرانسی]
  • زرگری - علی , 1360 , گیاهان داروئی, چاپ سوم ...
  • - فر حیدر - حسین , 1372 , معارف گیاهی, ...
  • Abalone. R., Cassinera, A., Gasto, N. A. & Lara, M. ...
  • Altuntas, E., Ozgoz, E. & Faruk Taser, O. 2005. Some ...
  • Bart-Plange, A. & Baryeh, E.A. 2003. The physical properties of ...
  • Baryeh. E.A. 2002. Physical Properties of millet, Journal of Food ...
  • Brummer, Y.; Cui, W. & Wang, Q. 2003. Extraction, purification ...
  • 9. Calusur S., Marakoglu. T., Ogut, H. & Ozturk, O. ...
  • CorreFa, P.C., Schwanz da Silva, F, , Jaren, C., Afonso ...
  • Coskuner, Y. & Karababa, E. 2007. Some physical properties of ...
  • Engineering, 78, 1067-1073. ...
  • Dursun, E. & Dursun, I. 2005. Some Physical Properties of ...
  • Gezer, I., Haci seferogullari, H. & Demir, F. 2002. Some ...
  • Jain, R.K. & Bal, S. 1997. Physical properties of Pearl ...
  • Kingsly. A. R. P., Singh, D. B., Manikantan, M. R. ...
  • McCabe, W.L, Smith, J.C., & Harriott, P. 1986. Unit operations ...
  • Mohsenin, N.N. 1978. Physical properties of plant and animal materials, ...
  • Mwithiga, G. & Masika Sifuna, M. 2006. Effect of moisture ...
  • Naghibi, F.; Mosaddegh, M.; Mohammadi Motamed, S.; Gorbani, A. 2005. ...
  • Ozguven, F. & Vursavus, K. 2004. Some physical, mechanical and ...
  • Paksoy, M. & Aydin, C. 2004. Some physical properties of ...
  • Sacilik, K., Ozturk, R. & Keskin, R. 2003. Some Physical ...
  • Singh, K. K. & Goswami, T. K. 1996. Physical Properties ...
  • Singh, K. K. & Goswami, T. K. 1998. Mechanical Properties ...
  • Technical Application studies, 2000. Draft tudies, CNS Farnell Com., Fulton ...
  • Tunde- Akintunde, T. Y. & Akintunde, B.O. 2004. Some Physical ...
  • Van Soest, O.J., Robertson, J.B., Lewis, B.A. 1991. Methods for ...
  • Yalcn, I. & Ozarslan, C. 2004. Physical Properties of Vetch ...
  • نمایش کامل مراجع