لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهدی کاشانی نژاد
یحیی مقصودلو
حسن صباغی
علیرضا قدس ولی
نتایج 31 تا 40 از مجموع 86
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
مدل سازی انتقال جرم در فرایند خشک کردن برش های سیب توسط پرتودهی مادون قرمز با روش حرارت دهی متناوب
نویسندگان:
حسن صباغی
،
امان محمدضیایی فر
،
مهدی کاشانی نژاد
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 1، دوره 7
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر فرآیندهای حرارتی و غیرحرارتی بر میزان مهاجرت نرم کننده ها به درون مواد غذایی
نویسندگان:
مهدیه حسینی
،
امان محمد ضیایی فر
،
امین قوس قانی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی شماره 12، دوره 3
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی روش های تعیین و فاکتورهای موثر بر ضریب انتقال حرارت در طول سرخ کردن
نویسندگان:
فاطمه حیدری دلفارد
،
امان محمد ضیائی فر
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین همایش بین المللی و سومین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
جذب روغن توسط چیپس سیب زمینی
نویسندگان:
فاطمه حیدری دلفارد
،
امان محمد ضیائی فر
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین همایش بین المللی و سومین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر روش های مختلف برشته کردن بر برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی بادام کوهی
نویسندگان:
زهره مختاری
،
امان محمد ضیائی فر
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 1، دوره 6
تعداد صفحات:
19
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر مرحله افزایش دما بربعد فرکتال آب لیموترش در فراوری حرارتی به روش مرسوم و امواج مادون قرمز
نویسندگان:
سارا آقاجان زاده سورکی
،
امان محمد ضیایی فر
،
مهدی کاشانی نژاد
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر مخلوط پوشش کیتوزان و عصاره چای سبز بر فعالیت اکسایشی و قارچی مغز گردو
نویسندگان:
مسلم صباغی
،
یحیی مقصودلو
،
امان محمد ضیایی فر
سال انتشار 1393
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 4، دوره 3
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی تاثیر سرخ کردن در شرایط اتمسفری و تحت خلا بر ویژگی های رشته خوشکار سرخ شده
نویسندگان:
سیداحمد شهیدی
،
محبت محبی
،
علی معتمدزادگان
،
امان محمد ضیایی فر
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 2
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر مدت زمان خیساندن و جوانه زنی بر خصوصیات کمی و کیفی عصاره مالت حاصل از لاین EBYT-88-20 جو
نویسندگان:
حمید بخش آبادی
،
حبیب اله میرزایی
،
علی رضا قدس ولی
،
امان محمد ضیایی فر
سال انتشار 1391
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابى پارامترهاى رنگى، رطوبت و میزان انرژى مصرفى طى برشته کردن مغز بادام زمینى با استفاده از هواى داغ
نویسندگان:
هادی باقری
،
مهدی کاشانی نژاد
،
امان محمد ضیایی فر
،
مهران اعلمی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 3
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 86
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر