لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
فخری شهیدی
سیدمحمدعلی رضوی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 80
1
2
3
4
5
6
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
شناسایی وارزیابی تغییرات فلورلاکتیکی ذاتی پنیر کوزه تازه ورسیده بر پایه روش مبتنی بر کشت و تخمیر کربوهیدرات
نویسندگان:
محمد رضا عدالتیان دوم
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
سید علی مرتضوی
،
مجید هاشمی
،
مسعود یاورمنش
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 9
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
The Effect of Replacing the Cocoa Powder with Coffee Silver Skin on Physical, Textural and Sensory Properties of Dark Chocolate
نویسندگان:
محمدباقر حبیبی نجفی
،
محبت محبی
،
فخری شهیدی
،
سید علی مرتضوی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر ازن بر کیفیت میکروبی کاهو و کاهش اشرشیا کلی O۱۵۷:H۷ و سالمونلا
نویسندگان:
محمدباقر حبیبی نجفی
،
محمدرضا باسامی
،
عیسی جاهد
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی فرآیند تولید شیرگیاهی از دانه کامل وکنجاله کنجد بر اساس ذائقه مصرف کنندگان ایرانی
نویسندگان:
محمدحسین حدادخداپرست
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
امیرحسین الهامی راد
،
نسیم دیواندری
سال انتشار 1385
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 2
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی اثر پرتو فرابنفش بر رشد اشریشیا کلی و باسیلوس سرئوس جدا شده از شیرخام و برنج خام
نویسندگان:
محمود یلمه
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
محمود نجف زاده
سال انتشار 1394
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 11
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی شرایط استخراج آبی فروکتان از غده سریش با استفاده از طرح باکس بنکن
نویسندگان:
امیر پورفرزاد
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
محمد حسن زاده خیاط
سال انتشار 1394
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 11
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیرجایگزینی شکر با شیره خرما بر ویژگی های فیزیکی و حسی بستنی نرم
نویسندگان:
اشرف گوهری اردبیلی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
محمدحسین حدادخداپرست
سال انتشار 1384
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر جایگزین های چربی بر ثبات امولسیونی و ویژگی های حسی مخلوط ارده کم چرب- شیره خرما (حلوا ارده کم چرب)
نویسندگان:
سید محمد علی رضوی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
زهرا علائی روزبهانی
سال انتشار 1384
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اصلاح روش تولید سنتی شیره انگور
نویسندگان:
محمدجواد احتشامی معین آبادی
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
محمدباقر حبیبی نجفی
سال انتشار 1384
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 1
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر استابیلایزر و طعم دهنده ها بر روی ویژگی های حسی ماست سویا
نویسندگان:
جلال صادقی زاده یزدی
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
محمد باقر حبیبی نجفی
،
محمد حسن احرامپوش
،
حسین فلاح زاده
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دوماهنامه طلوع بهداشت شماره 4، دوره 11
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 80
1
2
3
4
5
6
...
صفحه آخر