نویسندگان: عزیز همایونی، رضا رضایی مکرم، شراره نوروزی، علیرضا دهناد، علی برخورداری
سال انتشار 1394
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 11
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: حسام دلیری شیل سر، نیما محمدنژادخیاوی، اکرم پزشکی، محمود صوتی خیابانی، رضا رضایی مکرم
سال انتشار 1399
محل انتشار: بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: مریم خوش منظر، بابک قنبرزاده، حامد همیشه کار، رضا رضایی مکرم
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: نیما محمدنژادخیاوی، حسام دلیری شیل سر، محمود صوتی خیابانی، رضا رضایی مکرم، اکرم پزشکی
سال انتشار 1399
محل انتشار: بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: زهره حاسبی، رضا رضایی مکرم، محمدامین حجازی، محمود صوتی خیابانی
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: مریم یونس زاده، عطیه آمالی ترکمبور، رضا رضایی مکرم
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: سارا قائدیان، زهرا قائدیان، محمود صوتی خیابانی، رضا رضایی مکرم
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: نیما محمدنژاد خیاوی، مسعود خدابنده، محمد صوتی خیابانی، رضا رضایی مکرم
سال انتشار 1398
محل انتشار: هفتمین کنفرانس ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی غذای سالم از مزرعه تا سفره
تعداد صفحات: 19 | زبان: فارسی

نویسندگان: پیام مهرآذر، رضا رضایی مکرم
سال انتشار 1392
محل انتشار: کنفرانس علوم کشاورزی و محیط زیست
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: سمیرا تیزچنگ، محمود صوتی خیابانی، رضا رضایی مکرم
سال انتشار 1394
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی