نویسندگان: بابک قنبرزاده، حامد همیشه کار، رضا رضایی مکرم
سال انتشار 1393
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 10
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: طاهره دنیاطلب، جواد حصاری، صدیف آزادمرد، رضا رضایی مکرم
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: طاهره دنیاطلب، جواد حصاری، صدیف آزادمرد، رضا رضایی مکرم
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: امیر مسعودی، سارا رضائی شجاعی، رضا رضائی مکرم، سیمین حق نظری
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: سمیرا تیزچنگ، محمود صوتی خیابانی، رضا رضایی مکرم، بابک قنبرزاده
سال انتشار 1392
محل انتشار: فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: نجمه صباحی محمدی، محمود صوتی خیابانی، بابک قنبرزاده، رضا رضائی مکرم
سال انتشار 1398
محل انتشار: سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: سمیرا فرقانی، سیدهادی پیغمبردوست، جواد حصاری، رضا رضایی مکرم
سال انتشار 1397
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 28
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: سمیرا تیزچنگ، محمود صوتی خیابانی، رضا رضایی مکرم، بابک قنبرزاده
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: مریم محمدیان، بابک قنبرزاده، حامد همیشه کار، رضا رضایی مکرم
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: امین وحیدی مهر، امیر وحیدی مهر، سولماز مرادی تیمورلوئی، سیده فاطمه حسینی، نیما محمدنژاد، رضا رضایی مکرم، محمود صوتی خیابانی
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی