لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
مجید جوانمرد
رسول کدخدایی
بی بی مرضیه رضوی زاده
نتایج 191 تا 200 از مجموع 282
صفحه اول
...
17
18
19
20
21
22
23
...
صفحه آخر
مقاله کنفرانسی
روش های حفظ و بقای غذاهای حاوی پروبیوتیک در طول فرایند و نگهداری محصول
نویسندگان:
مریم کاظم پور سماک
سال انتشار 1396
محل انتشار:
سومین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه ویژگی های ریزکپسول های روغن سبوس برنج تهیه شده با خشک کن پاششی و خشک کن انجمادی
نویسندگان:
بی بی مرضیه رضوی زاده
،
فایزه خان محمدی
،
سیدناصر عزیزی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 3
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر غلظت های مختلف مالتودکسترین و پلی وینیل پیرولیدون بر پایداری ترکیبات موثره ریزپوشانی شده زعفران با روش خشک کن پاششی
نویسندگان:
آزاده کمالی
،
پروین شرایعی
،
سودابه عین افشار
سال انتشار 1391
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 4، دوره 1
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابى اثر ژلاتین ماهى، کاپا کاراگینان و روش هاى مختلف ریزپوشانى بر پایدارى اکسایشى میکروکپسول هاى روغن ماهى
نویسندگان:
بهاره شعبانپور
،
بهار مهراد
،
پرستو پورعاشوری
،
سید مهدی جعفری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسى غلظت و نوع ماده دیواره بر خصوصیات ریزکپسول د-لیمونن تهیه شده جهت تعیین شرایط بهینه تولید نبات طعم دار
نویسندگان:
شهرزاد وطن خواه لطف آبادی
،
سید علی مرتضوی
،
سمیرا یگانه زاد
،
علیرضا صادقیان
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
استفاده از میکروهیدروژل هاى بارگذارى شده با نیوزوم و لیپوزوم در ریزپوشانى و رهش طولانى مدت ترکیبات کوچک مولکول آب دوست
نویسندگان:
علیرضا مهرگان نیکو
،
رسول کدخدایی
،
بهروز قرآنی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 4
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابى اثر ریزپوشانى دو لایه با آلژینات کلسیم بر زنده مانى باکترى لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس طى دوره نگه دارى آب گوجه فرنگى
نویسندگان:
مریم قبادی دانا
،
طاهره رشنوادی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 2، دوره 4
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر ریزپوشانى بر قابلیت زنده مانی لاکتوباسیلوس کازیى در شرایط شبیه سازى شده معده و روده و تیمار حرارتى
نویسندگان:
جواد محمدی
،
سعید میردامادی
،
مجید جوانمرد
،
ملیحه صفوی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 1، دوره 4
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تعیین راندمان استخراج و پایدار سازى رنگدانه بتالایین چغندرقرمز
نویسندگان:
طیبه حدادی
،
محمد علی نجفی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 4، دوره 3
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استفاده از تکنولوژی ریزپوشانی به منظور تولید پودر ریزکپسول های امگا 3
نویسندگان:
میثم کردمنجیر
،
مهرداد فرهنگی
،
سیدولی حسینی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
اولین کنفرانس ملی توسعه پایدار در علوم کشاورزی و منابع طبیعی با محوریت فرهنگ زیست محیطی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 191 تا 200 از مجموع 282
صفحه اول
...
17
18
19
20
21
22
23
...
صفحه آخر