لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
علیرضا صادقی ماهونک
سیدمحمدعلی رضوی
رضا فرهوش
فاطمه پوراشمنانطالمی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2
مقاله ژورنالی
تاثیر عصاره کاکل ذرت نانوریزپوشانی شده با صمغ دانه ریحان و ایزوله پروتئین کنجد بر خصوصیات آنتی اکسیدانی، کاهش بار میکروبی، رنگ و حسی سوسیس گوشت قرمز
نویسندگان:
ذاکر آقاکشی پور
،
زینب رفتنی امیری
،
رضا اسماعیل زاده کناری
سال انتشار 1403
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 34
تعداد صفحات:
22
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی نانوریزپوشانی اسید فولیک به کمک روش تاگوچی
نویسندگان:
،
،
،
،
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 68، دوره 14
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی تیمول و رسوراترول ریزپوشانی شده با نانوذرات کامپوزیتی زئین- کازئینات
نویسندگان:
Fatemeh Sadati khadar
،
Elham Mahdian
،
esmaeil ataye salehi
،
Reza Karazhyan
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 130، دوره 19
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد نانوانکپسولاسیون عصاره های گیاهی و ترکیبات فعال آنها جهت کنترل آلودگی میکروارگانیسم ها در غذا
نویسندگان:
فاطمه پوراشمنانطالمی
،
کوثر محمدی بلیلی
،
نرجس ملک جانی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
کنفرانس ملی کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
21
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد فناوری نانو به منظور استفاده از پپتیدهای زیست فعال در تولید غذاهای فراسودمند و مواد دارویی
نویسندگان:
سیده شبنم مظلومی
،
سیده نرگس مظلومی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
غلامرضا هوشمند
،
بهناز مشرفی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
همایش ملی بزرگ بهداشت و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر پایدارکننده ها بر خواص فیزیک و شیمیایی نیوزوم های حاوی ترکیبات زیست فعال
نویسندگان:
ندا علمی
،
بابک قنبرزاده هوجقان
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
نانوتکنوژی در صنایع غذایی
نویسندگان:
سعیده هاشمیان
،
رضا جابری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
سومین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی نانوذرات صمغ دانه ریحان به عنوان حامل پپتیدهای کوچک
نویسندگان:
سارا ناجی طبسی
،
سیدمحمدعلی رضوی
،
محبت محبی
،
بیژن ملایکه نیکویی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
انکپسولاسیون عصاره دانه انگور سیاه و کاربرد آن در دوغ
نویسندگان:
مهسا حمیدی
،
محمد علیزاده خالدآباد
،
میرخلیل پیروزی فرد
،
هادی الماسی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی علوم و مهندسی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر نانوذرات لیپیدی جامد و کاربرد آن در حوزه غذایی
نویسندگان:
علی آخوند زردینی
،
محبت محبی
،
رضا فرهوش
،
شادی بلوریان
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2