1. بررسی ارزش تغذیه ایی و ترکیب های شیر الاغ
2. Review on Extrusion Process and its Effects on Nutrients
3. عصاره گیجاواش انکپسوله شده با نانولیپوزوم در غنی سازی ویژگی های پنیر
4. اثر دماهای مختلف نگهداری برروی ترکیبات موثر در رایحه پنیر تخمیری سنتی(پنیر کوزه)
5. Synthesis of CMK-۱-Vitamin B۶&B۱۲ nano-composite as a food supplement: Soluble in water and oil
7. Effect of Non-Thermal Food processing on Technological Characteristics of Wheat: a review
11. شیرین کننده های طبیعی و نحوه تولید آنها
13. استفاده از کاهوی دریایی Ulva lactuca جهت کاهش یا حذف پاتولین در آب سیب
15. بررسی ترکیب اسیدهای چرب در روغن استخراج شده از کشک زرد توسط کروماتوگرافی گازی
18. بررسی خصوصیات آنزیم اینورتاز، تولید و کاربرد آن در صنایع غذایی
19. نانوتکنولوژی : ابزاری جدید برای افزایش فراهمی زیستی ریز مغذی ها
20. تاثیر جایگزینی آرد گندم با پودر هویج بر ویژگی های کیفی کیک اسفنجی
22. اثر آنزیم در بروز تغییرات کیفی مناسب گوشت
24. گانودرما غذای فراسودمندو اثرات آن بر روی سلامتی انسان
25. تاثیر فناوری پردازش غیرحرارتی فراصوت بر جوانهزنی غلات
26. کاربرد سنسورهای فلورسانس بر پایه چارچوب آلی-فلزی برای شناسایی آنتی بیوتیک ها در موادغذایی
28. استفاده از رنگ های غذایی طبیعی به عنوان مواد شاخص در مواد بسته بندی هوشمند زیست تخریب پذیر
29. پروبیوتیک ها وخصوصیات بسته بندی در محصولات لبنی پروبیوتیک
30. بررسی روش های درون پوشانی رنگدانه لوتئین
31. Vitamin D fortification and serum lipid profile: A systematic review and meta-analysis
32. بررسی اثر پلاسمای سرد بر انواع محصولات غذایی و ترکیبات موجود در آنها
33. Feasibility of Application of ε-poly-L-lysine in the Packaging of Meat, Meat Products and Seafood
34. Diazinon pesticide in food products: A review of its detection and determination
35. قابلیت ردیابی در مواد غذایی به عنوان یک ابزار مدیریت ایمنی در صنعت غذا
37. شناسایی و آنالیز مایکوتوکسین ها در مواد غذایی با استفاده از نانوسنسورهای لومینسانس
38. بررسی خصوصیات فیزیولوژیک و بیوشیمیایی جو تحت تاثیر تنش خشکی
39. تولید آب زرد آلو پروبیوتیک با استفاده از باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس
40. افزایش خاصیت آنتی اکسیدانی قارچ Lentinula Edodes توسط چوب بلوط
41. مروری بر آلودگی های نوپدید پر/ پلی فلوئوروآلکیل PFAS در مواد غذایی: منشا، اثرات بهداشتی، مدیریت ریسک
42. Effect of Irradiation Treatment on Microbial Safety of Cereals: a comprehensive review
43. معرفی گیاه دارویی رازیانه Foeniculum vulgare و کاربرد آن در صنایع غذایی
44. بررسی تاثیرات رژیم غذایی بر بیان ژن های بیماری زا
45. مقایسه سامانه دوفازی آبی با روش های معمول در جداسازی آنزیم آلفاآمیلاز
46. آزمایشگاهی فعالیت های ضد باکتریایی و تنظیم کننده سیستم ایمنی دارچین، آویشن سفید و اسانس میخک
47. اصول HACCP و اهمیت آن در ایمنی مواد غذایی
48. بررسی خصوصیات رئولوژی خمیر نان فسایی بدون گلوتن با ساکارز کاهش یافته بر پایه آرد کینوآ و اینولین
49. آزمایشات رایج کنترل کیفیت و تشخیص تقلبات در شیرخام
50. کاربرد نانوفیلتراسیون در فرآیندهای صنایع غذایی
51. Impact Of Probiotics On Mental Health And Food Texture. Review Article
52. Antibacterial Activity of Cinnamon Cassia Against Uricase Positive Bacterial Strains
53. مروری بر میزان هیستامین در غذاهای دریایی (ماهی و کنسرو ماهی) در ایران
54. بررسی مزایا و معایب رژیم های کتوژنیک
55. مروری بر مسمومیت بوقلمون ها با ضد کوکسی دیوز سالینومایسین
56. Evaluation of probiotic properties of lactobacilli in coagulated of cow's milk
57. بررسی تاثیر آنتی اکسیدان های طبیعی بر پایداری اکسایشی روغن های سرخ کردنی
58. مروری بر ویژگی های انواع گلیکوزیدهای گیاهی و مسمومیت حاصل از مصرف آن
اخبار مرتبط با کنفرانسها