سمتهای علمی و اجرایی در دانشگاهها و مراکز علمی کشور
سمتهای علمی و اجرایی در مجلات و ژورنالهای معتبر ایران
مقالات کنفرانسهای داخلی
- توسعه و اعتبارسنجی روشی نوین و سریع در تشخیص ضرورت فرآیند آنزیم بری از مغزهای گردو ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- اندازه گیری پایداری و عمر مفید دو نمونه روغن سرخ کردنی فرموله شده به روش بلندینگ در مقیاس پایلوت ارائه شده در سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی (1389)
- نقش چربی ها در تشکیل آنتی اکسیدانهای آندوژن طی فرآورش مواد غذایی ارائه شده در سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی (1389)
- بررسی تاثیر فرایند غشائی اولترافیلتراسیون بر میزان ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی شهد خرما ارائه شده در اولین کنفرانس ملی غشا و فرایندهای غشایی (1389)
- استخراج آنتوسیانین از گلبرگ زعفران و بررسی کمیت و کیفیت آنتوسیانین استخراجی:بررسی اثر آب سولفوره ارائه شده در هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی (1387)
- بررسی اثر اسیدهای اولئیک و استئاریک بر روی ویژگی های مکانیکی، نفوذپذیری فیلم کازئینات سدیم ارائه شده در هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی (1387)
- بررسی بکارگیری شیرین کننده غیر انرژی زای نئوتام در محصولات غذایی عملگر ارائه شده در دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر) (1387)
مقالات ژورنالهای تخصصی داخلی
- اثر کاربرد محلول های گوگرد دار یا آنزیمی برای استخراج و شناسایی آنتوسیانین گلبرگ های زعفران و مقایسه آن ها با روش استحصال الکلی منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1392)
- ارزیابی برخی عوامل موثر بر میزان عصاره و ترکیب های فنولی پوست سبز گردو (Juglans regia L.) منتشر شده در مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران (1390)
- بررسی اثر اسیدهای اولئیک و استئاریک بر ویژگی های مکانیکی، نفوذپذیری و ریز ساختاری فیلم کازئینات سدیم منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1389)
- خواص فیزیکو- شیمیایی و کیفی روغن ۱۰ واریته سویا کشت شده در ایران منتشر شده در فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی (1388)
- خواص فیزیکی، شیمیایی و کیفی روغن ۱۰ واریته سویا کشت شده در ایران منتشر شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی (1388)
- بررسی برخی عوامل موثر بر استحصال کیفی و کمی روغن در حرارت و زمان های مختلف به هم زدن خمیر حاصل از دانه ی رقم روغنی زیتون منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1388)
- بررسی خاصیت ضد میکروبی اسانس بذرهای شوید و گشنیز بر روی استافیلوکوکوس اورئوس, اشرشیاکلی O۱۵۷:H۷ , سالمونلا تیفی موریوم با استفاده از آزمایش حساسیت رقت در محیط مایع منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1387)
- ارزیابی تغییرات رنگ کنسرو جوجه کباب در طی زمان نگهداری تحت شرایط تسریع شده منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1387)
- اثر سرعت دورانی واحد خرد- له کن و دمای واحد همزن بر کیفیت و کمیت روغن زیتون استحصالی از رقم روغنی منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1387)
- اثر واریته و زمان نگه داری روی ویژگی های شیمیایی رب گوجه فرنگی حاصل از چهار واریته منتشر شده در فصلنامه علوم آب و خاک (1384)
- اثر واریته و زمان نگه داری روی ویژگی های شیمیایی رب گوجه فرنگی حاصل از چهار واریته منتشر شده در دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی (1384)
- بررسی اثرواریته وزمان نگهداری بر ویژگیهای فیزیکی رب گوجه فرنگی منتشر شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران (1384)
- بررسی برخی خواص فیزیکی و شیمیایی روغن بذر چای منتشر شده در فصلنامه علوم آب و خاک (1382)
- بررسی برخی خواص فیزیکی و شیمیایی روغن بذر چای منتشر شده در دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی (1382)
- اثرات مضر مواد شیمیایی در غذاها منتشر شده در فصلنامه محیط شناسی (1359)
طرح های تحقیقاتی و پژوهشی
- بررسی امکان تهیه فرمولاسیون نیمه آماده پخت جهت یکنواخت شدن کیفیت نانسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1382)
- گزارش پژوهشی نهایی طرح مقایسه اسیدهای چرب روغن استحصالی از زیتونهای محلی و زرد مناطق رودبار و شیرازسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1376)
- بررسی بازاریابی پروتیینهای آب پنیرهای صنعتی با روشهای فیزیکوشیمیایی و بررسی خواص آنهاسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1375)