تراریخته چیست، بخوریم یا نخوریم

سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,246

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCICA01_017

تاریخ نمایه سازی: 5 بهمن 1398

چکیده مقاله:

با توجه به اینکه نیاز غذایی مردم در حال افزایش است، تامین امنیت غذایی برای این نیاز رو به رشد، مستلزم راهکارهای ویژه است. یکی از راهکارهایی که در سال های اخیر برای رفع نیازهای غذایی جمعیت در حال افزایش پیشنهاد گردید تولید محصولات تراریخته ای بود. محصولات تراریخته ای محصولاتی هستند که به منظور داشتن ویژگی های خاص و جدید و یا حذف صفات نا مطلوب، از لحاظ ژنتیکی اصلاح شده اند. اما در ارتباط با مصرف این محصولات دیدگاه های مختلفی وجود دارد و موافقان و مخالفان مصرف محصولات تراریخته هر دو به تحقیقاتی اشاره می کنند که نظرشان را ثابت می کند. در این بین مصرف کنندگان دچار یک دوگانگی و شک در زمینه مصرف این محصولات شده اند. با توجه به اهمیت موضوع در این مقاله به بررسی بایدها و نبایدهای پیرامون مصرف یا عدم مصرف محصولات تراریخته ای پرداخته می شود.

نویسندگان

زهرا کرانی

مربی گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران