کتاب درسی و آموزش تغذیه در مقطع ابتدایی

هدف اصلی از این پژوهش تعیین وضعیت اطلاع رسانی کتب درسی مقطع ابتدایی درباره علم تغذیه است از اهداف بلندمدت این پژوهش می توان بسترسازی جهت رشد مناسب جسمی و ذهنی از سنین کودکی تا بزرگسالی افزایش توان یادگیری، برقراری عادات غذایی سالم برای کاهش خطر بیماریهای مزمن مرتبط با تغذیه، کاهش مرگ و میر ناشی از بیماریهای غیرواگیر و بهره وری ملی را نام برد. نمونه های آماری این پژوهش کتب فارسی (بخوانیم)، علوم تجربی و هدیه های آسمان مقطع ابتدایی می باشد که با استفاده از روش تحلیل محتوا مورد بررسی و تجزیه و تحلیل قرار گرفت.

کلیدواژه ها:

کتاب درسی ، آموزش ، تغذیه ، مقطع ابتدایی