معرفی گونه پونه سای بینالودی Nepeta binaludensis ، گونه ای نادر با خواص دارویی و درمانی در ایران

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 3,650

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

HPNTAP02_130

تاریخ نمایه سازی: 26 مرداد 1397

چکیده مقاله:

دانش بومی در رابطه با گیاهان دارویی و معطر با سرعت زیادی در حال فراموشی و از بین رفتن می باشد .سالانه مجموع اطلاعات بیشتری در رابطه با نوع، توزیع، اکولوژی، رو شهای مدیریت، فرآوری و موارد استفاده از گونه های دارویی در حال فرسایش و از بین رفتن می باشد که در واقع بخشی از فرآیند تخریب فرهنگهای محلی و بومی است که در طول صدها سال گردآوری شده اند . اگرچه امروزه اطلاعات علمی در رابطه گونه های دارویی از رشد زیادی برخوردار بوده است ولی این اطلاعات در رابطه با تعداد محدودی از گونه ها است، لذاحفاظت و گردآوری این اطلاعات از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. با توجه به گرایش جدید به سمت گیاه درمانی و با توجه به کمبود اطلاعات در زمینه گیاهان دارویی، خواص درمانی آنها، نحوه آماد ه سازی و عصاره گیری این گیاهان، اطلاعات بومی و دانش سنتی میتواند نقش بسیار مهمی را در پایه ریزی تحقیقات علمی بعدی فراهم کند. گونه پونه سای بینالودی Nepeta binaludensis گونه ای بومی، نادر و چند ساله می باشد که در کوه های بینالود واقع در استان خراسان رویش می کند. با توجه به خواص دارویی منحصر به فرد این گونه بومی منطقه خراسان هنوز راهکارهای مناسبی جهت حفاظت و استفاده صنعتی این گونه بخصوص در حوزه صنایع غذایی و دارویی در ایران صورت نگرفته است. لذا هدف از این تحقیق گردآوری اطلاعاتی در زمینه معرفی این این گیاه دارویی می باشد.

نویسندگان

افسانه عظیمی محله

دانشجوی دکتری گروه صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحدسبزوار

سیدعلی مرتضوی

استادگروه صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحدسبزوار

پروین شرایعی

استادیار، بخش فنی و مهندسی مرکز تحقیقات کشاورزی و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی

الهام آذرپژوه

استادیار، بخش فنی و مهندسی مرکز تحقیقات کشاورزی و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی