بررسی تاثیر سطوح مختلف کود نیتروژن بر عملکرد و تجمع نیترات در ارقام مختلف گوجه فرنگی

به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف کود نیتروژن بر عملکرد و تجمع نیترات در ارقام مختلف گوجه فرنگی، آزمایش فاکتوریلی در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار در ایستگاه تحقیقاتی مشهد (طرق) در خاکی به نام Fine-Loamy over sandy – Skeletal mixed (Calcareous) mesic xeric torriortents دردو سال انجام شد.تیمارهای طرح عبارت بودند از:فاکتور اول تیمارهای کود اوره شامل 5 سطح( 0،150، 200 ،250 و 300 کیلو گرم نیتروژن خالص در هکتار) و فاکتور دوم سه رقم گوجه فرنگی(پتوارلی سی اچ، جنیاوی‌ ف و موبیل) بودند. پس از انتخاب زمین قبل از آماده سازی از خاک نمونه برداری شد وکود مورد نیاز گوجه فرنگی بر اساس آزمون خاک محاسبه شدپس از برداشت میوه های گوجه فرنگی، عملکرد، میزان نیترات و خصوصیات کیفی میوه در هر چین اندازه گیری شد. نتایج آزمایش نشان داد که ارقام از نظر عملکرد و اجزای عملکرد و میزان نیترات میوه اختلاف معنی داری نداشتند . اثر سطوح نیتروژن بر عملکرد میوه و میزان نیترات موجود در میوه در سطح 5% معنی دار بود. با مصرف 150 کیلو گرم اوره در هکتار عملکرد افزایش یافت اما با افزایش میزان مصرف کود، مقدار نیترات میوه افزایش یافت.میزان اسیدیته،شاخص بریکس و مقادیر فسفر، پتاسیم ، آهن و روی در میوه اختلاف معنی داری را نشان ندادند.