بررسی موانع تولید کبک وبلدرچین- نمونه موردی: مجتمع های صنعتی پرورش تهران

مهمترین مشکل اقتصادی که سبب رکود در اقتصاد ما شده، ساختار نامتناسب تولید است. موانع تولید و رشد اقتصادی به کمک دونوع عامل اقتصادی و غیراقتصادی مشخص می شود. بنابراین ضرورت دارد تا با مطالعه بیشتر در زمینه عوامل موثر بر تولید و اولویت بندی آنها بسترمناسب برای تولید بخش کشاورزی را در سال های آتی فراهم سازیم. در این مطالعه به موانع تولید کبک و بلدرچین در مجتمع های پرورش کبک و بلدرچین استان تهران توجه و بحث شده است. جامعه آماری در این پژوهش، تمامی تولید کنندگان کبک و بلدرچین در استان تهران می باشند. آمارهای مورد نیاز برای این تحقیق از طریق مصاحبه و پرسشنامه بدست آمده است. روش نمونه گیری احتمالی طبقه بندی شده و حجم نمونه متناسب با روش تحلیل عاملی و متناسب با متغیرهای تعریف شده است. برای محاسبه و تحلیل داده های گردآوری شده از نرم افزار SPSS استفاده شد. با استفاده از تحلیل عاملی به آزمون این فرضیه که عوامل غیراقتصادی موثتر ازعوامل اقتصادی است پرداخته شد، سه عامل استخراج گردید: بالا بودن هزینه تولید محصولات ارگانیک، نبود دانش کافی در زمینه تولید محصولات کبک و بلدرچین و در ادامه بی علاقگی کارشناسان تولید کننده به روش های نوین تولید مشخص گردید.