ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

روشهای تشخیص آنتی بیوتیک ها در شیر

سال انتشار: 1395
کد COI مقاله: NEWCONF03_161
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 1,399
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 7 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله روشهای تشخیص آنتی بیوتیک ها در شیر

مصطفی آقامیرزایی - دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی- گرایش میکروبیولوژی مواد غذایی- دانشگاه تبریز
یونس صبحی سرابی - دانش آموخته کارشناسی ترشد علوم و صنایع غذایی دانشگاه تبریز
محمد سربازی - دانش آموخته کارشناسی ترشد علوم و صنایع غذایی دانشگاه تبریز

چکیده مقاله:

آنتیبیوتیکها محصولات متابولیسم ثانویه میکروآرگانیسمها میباشند که توانایی از بین بردن باکتریها و جلوگیری از رشد آنها را دارند. کاربرد آنتی بیوتیکها در کنترل و درمان بیماریهای عفونی و همچنین به منظور تحریک رشد دام ها در خوراک دام مورد استفاده قرار میگیرد. عیب آنتی بیوتیکها در شیر این است که باعث از بین رفتن باکتریهای مفید مورد استفاده در تولید پنیر و ماست و سایر فرآوردههای تخمیری میگردد. بنابراین وجود آنتیبیوتیکها در شیر علاوه بر ایجاد مشکل برای سلامتی، باعث کاهش کیفیت و میزان محصولات تولیدی نیز می گردند. به منظور تعیین بقایای آنتی بیوتیکها درشیر از روشهای مختلف کمی و کیفی از جمله کیت الایزا، کروماتوگرافی مایع با فشار بالا استفاده میشود که به دلیل گران بودن و زمانبر بودن غیرقابل استفاده در صنعت لبنبات میباشند. در ایران در چند سال اخیر از کیت های تشخیصی همچون کیتبتااستار، دلووتست و تویین سنسور جهت تشخیص کیفی آنتیبیوتیکهای گروه بتالاکتام و تتراسایکلین استفاده میشود.

کلیدواژه ها:

آنتي بيوتيك ها، روشهاي تشخيصي، كيت الايزا، كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا، كيت هاي بتااستار؛ دلووتست و تويين سنسور

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/610634/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
آقامیرزایی، مصطفی و صبحی سرابی، یونس و سربازی، محمد،1395،روشهای تشخیص آنتی بیوتیک ها در شیر،سومین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست،تهران،،،https://civilica.com/doc/610634

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1395، آقامیرزایی، مصطفی؛ یونس صبحی سرابی و محمد سربازی)
برای بار دوم به بعد: (1395، آقامیرزایی؛ صبحی سرابی و سربازی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • محمودی رزاق، گلچین علی، فرهودی آیدا. مروری برآلودگی فراورده های ...
  • Cinquina AL, Longo F, Anastasi G, Giannetti L, Cozzani R. ...
  • Kang ethe E, Aboge G, Arimi S, Kanja L, Omore ...
  • Naves P, Williams GMonitoring antibiotics in milk: The changing world ...
  • Popelka D and Nagy J, Comparison of sensitivity of various ...
  • Rassouli, A., Abdolmaleki, Z., Bokaee S., Kamkar A. & Shams, ...
  • Stalker AAM, Brinkman UA, Analytical strategies for residue analysis of ...
  • World Health Organization (WHO), The medical impact of the Ase ...
  • Yamaki M, Berruga MI, Althaus RL, Molina MP, Molina A. ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 18,528
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی