مقایسه اندازه اندامها ی داخل ی و ترشح هورمون ت یروئید در ط ی ور گوشت ی در هنگام استفاده از سطوح مختلف کنجاله سویا و کنجاله کلزا

در این تحقیق کنجاله کلزا در مقاد یر صفر، % 25 ، % 50 ، % 75 و % 100 در جیره طیور گوشتی جا یگزین کنجاله سو یا شد . تعداد 500 قطعه جوجه یکروزه بصورت طرح آزما یشی فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی متعادل با 4 تکرار و 25 قطعه جوجه در هر تکرار بطور تصادفی در پنها توزیع شدند . در پا یان 8 هفته آزما یش از هر تکرار یک قطعه مرغ و یک قطعه خروس انتخاب و و برا ی جدا کردن قلب، کبدو لوزالمعده کشتار گرد ید . در هنگام کشتار یک نمونه از خون مرغها و خروسها برا ی تعیین میزان 3 T و 4 T به آزما یشگاه ارسال گردید . مصرف کنجاله کلزا ا ثر معنی داری بر ترشح هورمون 3 T و 4 T ، درصد وزن قلب و درصد وزن پانکراس نداشت . ولی با افزا یش مصرف کنجاله کلزا در صد وزن کبد ) P<0/05) افزایش یافت . ولی اثر نامطلوبی بر کبد و توان تولیدی جوجه ها نداشت . این تحقیق نشان داد که جا یگزینی % 25 کنجاله کلزا در 0-3 هفتگی، % 50 در 3-6 هفتگی و %100 در 6-8 هفتگی به جای کنجاله سویا بدون اثرات نامطلوب بر جوجه های گوشتی امکان پذیر است