ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی تخم بلدرچین های مصرفی شهرستان شهرضا از نظر آلودگی سالمونلایی

سال انتشار: 1395
کد COI مقاله: ZOONOSES01_030
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 470
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

خرید و دانلود فایل مقاله

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی تخم بلدرچین های مصرفی شهرستان شهرضا از نظر آلودگی سالمونلایی

حامد طاهری - واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد ، ایران
فهام خامسی پور - باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد ، ایران

چکیده مقاله:

سالمونلا ها، باکتری های میله ای کوتاه گرم منفی، فاقد کپسول، هوازی و بی هوازی اختیاری هستند که در انسان سبب ایجاد مسمومیت غذایی می شود. با توجه به اهمیت مسمومیت های غذایی ناشی از سالمونلاها و راه سرایت آن ها از طریق مواد غذایی، بررسی آلودگی تخمبلدرچین های مصرفی به باکتری سالمونلا و بررسی میکروبی آن انجام گرفته است. تحقیق حاضر به روش توصیفی مقطعی و بر روی 50 عدد تخم بلدرچین جمع آوری شده به طور تصادفی از شهرستان شهرضا استان اصفهان انجام شد. آزمایش های میکروب شناسی به طور جداگانه برروی پوسته، زرده و سفیده تخم بلدرچین انجام گرفت تا وجود احتمال آلودگی در پوسته و محتویات )زرده و سفیده( مشخص گردد. نمونه هاپس از 24 ساعت انکوباسیون در محیط سلنیت- F به آگار سالمونلا شیگلا منتقل شدند و پس از انکوباسیون جهت - تایید کلونی های مشکوک و تایید وجود این باکتری تست های تشخیصی و افتراق و سایر آزمایشات بیوشیمیایی بر روی آن ها صورت گرفت. پس از انجام مراحلکشت، از هیچ یک از موارد پوسته، زرده و سفیده، باکتری سالمونلایی شناسایی نشد. با توجه به نتایج به دست آمده، در حال حاضر میزانآلودگی تخم بلدرچین های مصرفی در شهرستان شهرضا به سالمونلا وجود ندارد.

کلیدواژه ها:

آلودگی سالمونلایی، تخم بلدرچین، پوسته، محتویات، شهرضا

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/590728/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
طاهری، حامد و خامسی پور، فهام،1395،بررسی تخم بلدرچین های مصرفی شهرستان شهرضا از نظر آلودگی سالمونلایی،نخستین همایش ملی بیماری های مشترک بین انسان و دام،اصفهان،،،https://civilica.com/doc/590728

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1395، طاهری، حامد؛ فهام خامسی پور)
برای بار دوم به بعد: (1395، طاهری؛ خامسی پور)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 3,053
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی