بررسی قدرت احیا کنندگی آهن توسط عصاره های گیاه قدومه (Alyssum campestre) به روش FRAP
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,476
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CHCONF01_045
تاریخ نمایه سازی: 20 دی 1394
چکیده مقاله:
گیاه قدومه یکی از گیاهان دارویی بومی ایران و از تیره شب بو (Cruciferae/Brassicaceae) است که از لحاظ دارویی بسیار ارزشمند می باشد و در طب سنتی از این گیاه در نرم کردن سینه، خلط آور و ضد التهاب، رفع گلودرد و صاف کردن صدا استفاده می شود. این گیاه در مقوی قلب و تسهیل کننده گوارش مواد در لوله گوارشی و دافع سنگهای ادراری نیز نقش دارد و حاوی ترکیبات روغنی، پروتئینی و موسیلاژی می باشد. پس از تهیه عصاره های دی کلرومتانی، اتیل استاتی و متانولی به روش خیساندن، ویزگی احیا کنندگی آهن (FRAP) سنجش شد. در مقایسه سه عصاره متانولی، دی کرومتانی و اتیل استاتی با یکدیگر، اثر احیا کنندگی آهن (FRAP) سنجش شد. در مقایسه سه عصاره متانولی، دی کرومتانی و اتیل استاتی با یکدیگر، اثر احیا کنندگی آهن عصاره متانولی از دو عصاره دیگر بیشتر می باشد که مقدار احیا کنندگی برای این عصاره 457،23 میلی مول فروس سولفات در یک گرم عصاره می باشد. با توجه به نتایج، گیاه قدومه می تواند به عنوان گیاه دارویی مفید و منبعی که دارای قدرت احیا کنندگی بالایی می باشد، به جامعه پزشکی و داروسازان معرفی می شود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ندا اختری
کارشناس ارشد مهندسی شیمی صنایع غذایی- گروه مهندسی شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان، قوچان، ایران
سوسن خسرویار
دکترای مهندسی شیمی، گروه مهندسی شیمی، استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان، قوچان، ایران
ابراهیم گلمکانی
عضو هیئت علمی دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :