بررسی میزان فلزات سنگین در غده سیب زمینی در سال 92 (مطالعه موردی: اراضی نزدیک به باباگورگور شهرستان قروه)

این تحقیق با هدف بررسی میزان غلظت فلزات سنگین (آرسنیک، سرب و کادمیوم) در غده سیب زمینی کشت شده در منطقه باباگورگور قروه انجام شده است با مراجعه به محل در فصل برداشت (مهرماه) در پنج نقطه، از بوته سیب زمینی کشت شده و از خاک همان نقطه برداشت محصول با پنج تکرار از زمین های کشاورزی به صورت کاملاً تصادفی نمونه برداری به عمل آمد، در کل در این بررسی تعداد 25 نمونه مورد ارزیابی قرار گرفت. نمونه ها با استفاده از روش هضم اسیدی، هضم شد. سپس غلظت عناصر توسط دستگاه نشر اتمی قرائت گردید و نتایج آن با نرم افزار SAS9/1 تجزیه واریانس گردید. میزان فلزات سنگین آرسنیک، کادمیوم، سرب در نمونه غده سیب زمینی به طور میانگین در مزارع منطقه مورد مطالعه به ترتیب 10/41، 0/834 و 36/8 میلی گرم در کیلوگرم میانگین غلظت فلزات سنگین آرسنیکف کادمیوم و سرب در نمونه خاک مزرعه های مورد مطالعه به طور میانگین در منطقه مورد مطالعه به ترتیب 482/7، 6/914 و 268/6 میلی گرم در کیلوگرم بود فراتر از حد مجاز FDA و ISIRI بوده است که میزان غلظت سرب در سطح 1% معنی دار بوده است. یکی از دلایل ساختار زمین شناسی و استفاده نابجا از کود شیمیایی می توان ذکر کرد.