بررسی ایجاد مراکز تخصصی عرضه چای در کشور

سالانه در دنیا حدود 4/2 میلیون تن چای خشک تولید می شود و کشورهای تولید کننده چای نیز به منظور فراهم آوردن شرایط مناسب بازاریابی برای این محصول، مراکز خاصی را ایجاد نموده اند. خریداران داخلی و بین المللی چای از طریق این مراکز چایهای مورد نیاز خود را تأمین می نمایند در این فرآیند مالکان باغهای چای برگ سبز استحصالی را به منظور تولید و تبدیل چای خشک به کارخانجات چایسازی تحویل می نمایند. محصول تولیدی پس از تعیین ارقام، ظرفگیری شده و در نهایت به مراکز حراج چای ارسال می گردند. در این مراکز کارگزاران با بررسی مشخصات کمی و کیفی چایها آن را دراختیار خریداران قرار می دهند هریک از خریداران براساس نیاز چای مورد نظر را خریداری و با دریافت محوز، مجاز به خروج آن چای خواهند بود. در این مقاله، بازار حراج چای در دنیا بررسی شده و ضمن بررسی وضعیت بازار چای ایران، امکان سنجی بازار حراج چای در ایران انجام گرفته است. براساس نتایج تحقیق حاضر پیشنهاد می گردد که قیمت گذاری ارقام چای خشک براساس نمره آزمایشگاهی سازمان چای کشور صورت پذیرد ضمن آنکه تست های انجام شده توسط کارگزاران مرکز حراج به صورت تصادفی بازنگری گردد و هر ساله برای برگ سبز چای قیمت کف تعیین گردد، تا حد امکان باغ های چای و کارخانجات به صورت مجتمع باغ و کارخانه دیده شوند و کلیه معاملات خرید و فروش عمده چای از طریق مراکز حراج چای انجام پذیرد.

کلیدواژه ها:

مرکز حراج چای ، سیستم حراج چای ، بازاریابی چای