بسته بندی تتراپک

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,591

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NEWCONF01_374

تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1394

چکیده مقاله:

بسته بندی های تتراپک چند لایه بوده و به منظور نگهداری طولانی مدت مواد غذایی در دمای محیط مورد استفاده واقع می شوند. به دلیل آب بندی کامل این نوع بسته بندی، استفاده از مواد نگهدارنده در ترکیب ماده خوراکی، الزامی نمی باشد که این امر امتیاز بزرگی برای این نوع پوشش بسته بندی از نظر صنایع غذایی محسوب می گردد. ما در این مقاله به مفهوم و ویژگی های بسته های تتراپک ، انواع مختلف آن و کاربرد های آن می پردازیم.

نویسندگان

بهرام بهرام زاده

دانشجوی کارشناسی مهندسی کشاورزی علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • McNeal TP. 2000. Protocol for semi-q uantitative determination of microwave ...
  • Marque D, Feigenbaum A, Dainelli D, Riquet AM. 1998. Safety ...
  • Nielsen TJ, Jagerstad MI, Oste RE, Sivik BTG. 1991. Supercritical ...
  • Nielsen TJ, Jagerstad MI, Oste RE. 1992a. Study of factors ...
  • Paik JS. 1992. Comparison of sorption in orange flavor components ...
  • Riganakos KA, Koler WD, Ehlermann DAE, Bauer B, Kontominas MG. ...
  • Roland AM, Hotchkiss JH. 1991. Determination of flavo r-polymer interactions ...
  • Sadler GD, Braddock RJ. 1991. Absorption of citrus volatiles by ...
  • Sajitat M.G., Savitha k., Singhal R.S., Kanetkar V.R 2007. Scalping ...
  • Steenson DF, Lee JH, Min _ 2002. Solid phase m ...
  • Zhang Z, Pawliszyn J. 1993. Headspace solid-phase m icroextraction Anal ...
  • Yang X, Peppard T. 1994. Solid-phase m icroextraction forflavor analysis. ...
  • نمایش کامل مراجع