امنیت و سلامت غذایی در ایران

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 645

فایل این مقاله در 21 صفحه با فرمت PDF و WORD قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

AGROCONGRESS01_721

تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1394

چکیده مقاله:

هر کشوری جهت پیشبرد امور سیاسی اجتماعی و اقتصادی خود باید از نظر امنیت و سلامت غذا بهره مند باشد . ناامنی غذایی از جمله عوامل همگانی است که می تواند ارزشهای حیاتی و در نتیجه سلامت همگانی یک کشور را به مخاطره بیاندازد. امنیت غذایی که به مفهوم دسترسی به غذای کافی در حال حاضر و آینده می باشد با رشد سریع جمعیت جوامع موجودیت خود را از دست داده است و در بخشهایی از کره زمین اوضاع سیاسی، اقتصادی و اجتماعی ویژه ای پدیدآورده است که نه تنها سرنوشت سیاسی – اقتصادی کشورهای نیازمند بوسیله کشورهای صنعتی رقم می خورد، بلکه زندگی روزمره آنها به تصمیمات کشورهای سلطه گر بستگی یافته است و رهایی از این وابستگی و رسیدن به استقلال همگانی و پیشرفت اجتماعی جز با توسعه اقتصادی میسر نیست و محور توسعه اقتصادی توسعه کشاورزی است و توسعه کشاورزی جز با بهره گیری از روشهای علمی و دستاوردهای تکنولوژیک امکانپذیر نیست. با عنایت به این موضوع، در مقاله حاضر نحوه تعامل امنیت غذایی و سلامت همگانی و نیز وضعیت امنیت غذایی کشور در دو سطح کلان و خرد و همچنین تهدیدها و فرصت های آن تبیین و تحلیل شده است.این پژوهش نشان می دهد که در کشور امنیت غذایی در سطح کلان وضعیت نسبتاً خوبی دارد و در راستای تقویت سلامت همگانی است، اما مخاطراتی در سطح خرد ( فرد و خانوار ) وجود دارد. بر این اساس، یک سیاست امنیت غذایی پایدار و نیز اقدامات همگانی، که می توان دنبال کرد، پیشنهاد شده است .

نویسندگان

علی اکبر رضایی

دانشجوی کارشناسی حسابداری ، دانشگاه علمی کاربردی دهلران

مریم بالوی فیلی

کارشناس معماری ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شوشتر