بررسی میزان برخی ترکیبات میوه در سه رقم گوجه فرنگی تحت تنش خشکی

به منظور بررسی تنش کم آبی بر برخی ترکیبات موجود در میوه سه رقم گوجه فرنگی، آزمایشی با استفاده از کرت های نواری در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار سطح 40، 60، 80 و 100 درصد نیاز آبی و سه سطح ارقام شامل: ‘Cal. J’، ‘Cheif’ و ‘Peto early’ در سه تکرار در مرکز تحقیقات کشاورزی جیرفت در سال زراعی 1389-1388 اجرا شد. صفات Tss، پوسیدگی میوه و مقدار نیتروژن کل، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، روی، مس و منگنز در میوه گوجه فرنگی بررسی شدند، اثر کم آبیاری بر میزان کلسیم و Tss موجود در میوه گوجه فرنگی در سطح 1% معنی دار شد. کم آبیاری موجب کاهش نیتروژن کل، فسفر و آهن و افزایش Tss موجود در میوه شد. بیشترین و کمترین مقدار فسفر به ترتیب در میوه رقم ‘Cheif’ و ‘Peto early’ حاصل شد. بیشترین تعداد میوه در رقم ‘Cheif’ و کمترین در رقم ‘Cal. J’ مشاهده شد.

کلیدواژه ها:

ترکیبات ، کم آبیاری ، گوجه فرنگی