بررسی خاصیت ضد قارچی عصاره متانولی جمعیت های مختلف موسیر (Allium hirtifolium)

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 437

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCAHEC01_078

تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1394

چکیده مقاله:

موسیر (Allium hirtifolium) گیاهی چند ساله، از خانواده آلیاسه است که در ارتفاعات برخی مناطق کوهستانی ایران می روید در سال های اخیر استفاده از عصاره این گیاه به علت فعالیت های بیولوژیکی چند گانه ضد باکتریایی ، ضد قارچی و آنتی اسیدانی، در صنایع غذایی و دارویی بسیار مورد توجه قرار گرفته است مطالعه حاضر به منظور بررسی خاصیت ضد قارچی عصاره متانولی پیاز پنج جمعیت موسیر انجام شد. در این تحقیق پیازهای پنج جمعیت موسیر از مناطق مختلف کشور شامل کوهرنگ، کرمانشاه، سنندج ، همدان و اصفهان جمع آوری و عصاره متانولی انها به روش اولتراسونیک تهیه گردید. در این تحقیق سویه های قارج های (ATCC9763) Saccharomyces cerevisiae و (ATCC5027) Candida albicans مورد استفاده قرار گرفتند . در پایان خاصیت ضد قارچی عصاره اتانولی پیاز جمعیت های مور مطالعه با اندازه گیری حداقل غلظت مهاری (MIC) اندازه گیری شد. نتایج آزمایش نشان داد که بین جمعیت های مختلف موسیر از لحاظ خاصیت ضد قارچی تفاوت قابل ملاحظه ای وجود داشت کلیه جمعیت های مورد مطالعه اثر بازدارندگی خوبی بر قارچ S.cerevisiae داشتند . بیشترین اثر بازدارندگی مربوط به توده اصفهان و کمترین اثر مربوط توده سنندج بود. در حالی که تنها توده اصفهان، همدان و سنندج دارای اثر بازدارندگی بر قارچ C.albicans بودند و با توجه به کاربرد گشترده این گیاه در صنایع غذایی و دارویی، شناسایی توده های دارای صفات برتر از نظر جنبه مورد استفاده جهت کارهای اصلحی بسیار حائز اهمیت است.

نویسندگان

معصومه شهبازی

دانشجوی کارشناسی ارشد گروه زراعت دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد

حمید رفیع پور

دانشجوی کارشناسی ارشد گروه بیوتکنولوژی دانشگاه بوعلی سینا

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • شفیعی، عباس و قنبرپور، ناصر. (1371). مبادی آنتی‌بیوتیک‌ها _ انتشارات ...
  • Onygeaba R.A _ Ugbogu O.c., Okeke C.U., Lorakas i.O.2004 : ...
  • Rcid, K. A., Jager, A. K., Light, M. E., Mulholland, ...
  • نمایش کامل مراجع