ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

اندازه گیری فنل و فلاونوئید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از کلون های مرزه رشینگری (Satureja rechingeri)

سال انتشار: 1393
کد COI مقاله: HBHEAITH01_264
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 3,423
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 14 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله اندازه گیری فنل و فلاونوئید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از کلون های مرزه رشینگری (Satureja rechingeri)

حسن اسماعیلی - دانشجوی کارشناسی ارشد گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی
جواد هادیان - استادیار گروه کشاورزی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی
محمدحسین میرجلیلی - استادیار گروه کشاورزی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی
حسن رضادوست - استادیار گروه فیتوشیمی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی

چکیده مقاله:

در این مطالعه مرزه رشینگری که یکی از انواع مرزه بومی ایران می باشد از لحاظ میزان ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی فعالیت آنتی اکسیدانی مورد ارزیابی قرار گرفت. بدین منظور عصاره متانولی از مخلوط برگ و گل خشک این گیاه گرفته و آنالیز عصاره با استفاده از دستگاه پاورویو انجام شد. کلون های F42, K29, Z37, Z42, K22, K26 و Z44 به ترتیب با دارا بودن 46/5، 43، 41، 39/5، 37، 36/2 و 35/8 میکروگرم کالیک اسید در میلی گرم عصاره خشک، دارای بالاترین مقدار کل ترکیبات فنلی در بین تمامی کلون ها بودند. همچنین از نظر مقدار کل ترکیبات فلاونوئیدی تفاوت محسوسی در بین کلون ها مشاهده گردید. به طوری که ژنوتیپ F16 با مقدار 5/3 میکروگرم روتین در میلی گرم عصاره خشک و ژنوتیپ E30 با مقدار 243/25 میکروگرم روتین در میلی گرم عصاره خشک به ترتیب دارای کمترین و بیشترین مقدار فلاونوئید کل بودند. نتایج مربوط به فعالیت آنتی اکسیدانی نشان داد که بالاترین فعالیت آنتی اکسیدانی (کمترین میزان IC50) مربوط به کلون های K29, Z37, Z42, K22, K26 و F42 بود. بین میزان IC50 و میزان ترکیبات فنلی کل همبستگی منفی و معنی داری (P<0.01) وجود داشت. به عبارت دیگر همبستگی مثبتی بین فعالیت آنتی اکسیدانی و فنل کل مشهود بود. با توجه به بومی بودن گیاه مرزه رشینگری در ایران، دسترسی آسان و ارزان و نیز خاصیت آنتی اکسیدانی بالا، این مطالعه می تواند مقدمه ای جهت استفاده عملی از عصاره های این گیاه به عنوان آنتی اکسیدان در صنایع غذایی و دارویی باشد تا بدین طریق هم امکان استفاده از یک منبع سهل الوصول و مقرون به صرفه فراهم گردد و هم گامی در جهت اعتلای بهداشت و ا یمنی غذایی جامعه برداشته شود.

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا HBHEAITH01_264 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/330069/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
اسماعیلی، حسن و هادیان، جواد و میرجلیلی، محمدحسین و رضادوست، حسن،1393،اندازه گیری فنل و فلاونوئید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از کلون های مرزه رشینگری (Satureja rechingeri)،اولین همایش ملی گیاهان دارویی،طب سنتی و کشاورزی ارگانیک،همدان،https://civilica.com/doc/330069

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1393، اسماعیلی، حسن؛ جواد هادیان و محمدحسین میرجلیلی و حسن رضادوست)
برای بار دوم به بعد: (1393، اسماعیلی؛ هادیان و میرجلیلی و رضادوست)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • جم‌زاد، ز. 1388. آویشن و مرزه‌های ایران. انتشارات موسسه تحقیقات ...
  • Cantino, P.D., Harley, R.M., Wagstaff S.J., 1992. Genera of Labiatae ...
  • Rechinger, K.H., 1982. Satureja. In Flora desiranischen hoclandes and der ...
  • Silic, C., 1979. Monographie der Gattungen Satureja L. Calamintha Miller, ...
  • Jamzad, Z.. 1996. Satureja rechingeri (Labiatae) - a new species ...
  • Hadian, J., Esmaeili, H, Nadjafi, F , Khadivi-Khub , A ...
  • Lu Y, Foo YL (2001). Antioxidant activities of polyphenols from ...
  • Dorman HJD, Hiltunen R (2004). Fe (III) reductive and free ...
  • Madsen HL, Andersen L, Christiansen L, Brockhoff P, Bertelsen G ...
  • Radonic A, Milos M (2003). Chemical composition and in vitro ...
  • Javanmardi J, Stushnoff C, Locke E, Vivanco JM (2003). Antioxidant ...
  • Tepe B., Dafferera. D Sokmen, A.Polissiou, M(2005). Antimicrobit and antioxidant. ...
  • Mata, At, Proenca, C .Ferreira, AR, (2007) .Antioxidant and antiacety ...
  • Goluca, M, Sahin, F..Sokmen M (2006) Antimicrobit and antioxidant properties ...
  • Stoilova, _ Krastano, A., Dtoyanova, P., Senev, P. and Farfova, ...
  • Fukumoto, L. R. and Mazza, G., 2000. Assessing antioxidant and ...
  • Lagouri, V. and Boskou, D., 1996. Nutrient antioxidants in origano. ...
  • Slinkard, K. and Singleton, V.L. 1977. Total phenol analysis: Automation ...
  • Zhishen, J., Mengcheng T, Jianming W. (1999). "The determination of ...
  • Gulluce, M., Sahin, F. Sokmen, M. Ozer, H. Daferera, D. ...
  • Rice-Evans, C., Miller, N. Paganga, G. (1997). "Antioxidant properties of ...
  • Wong, S. P. Leong, L. P .William K., J. (2006). ...
  • Blois, M. S. (1958). Antioxidants determination by the use of ...
  • Sloley, _ Urichuk, L... Ling, L., Gu, L.D., Couts, R.T., ...
  • Wang, S.Y., Lin, H.S., 2000. Antioxidant activity in fruits and ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    نظرات خوانندگان

    5.00
    1 تعداد پژوهشگران نظر دهنده
    5 1
    4 0
    3 0
    2 0
    1 0

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 23,715
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی