پوست سبز پسته و استفاده بهینه از آن

در حال حاضر 250 هزار تن پوست سبز پسته پس از جداسازی در مرحله فرآوری در محوطه ارگاه های فرآوری و اطراف آن مزارع کشاورزی و از همه مهمتر در عرصه های باغی رهاسازی و پراکنده می گردند از آنجائیکه این بقایا حامل اسپور قارچ آسپرژیلوس بوده و بستر مناسبی برای توسعه و افزایش جمعیت قارچ های مولد آفلاتوکسین می باشند لذا انتقال این بقایا به باغات در طی سال های متمادی منجر به آن گردیده که هم اکنون با تراکم بالایی از اسپور در باغات مواجه باشیم کمه این اسپور علاوه برا یجاد آلودگی های افلاتوکسینی قبل از برداشت پتانسیل بالایی را برای ایجاد آلودگی های بعد از برداشت فراهم خواهد نمود.