بررسی اثزات استفاده از ضایعات کارخانجات لبنی در جیره غذایی بر عملکرد رشد بره های نرپرواری نژادزل مازندران

اثرات سطوح مختلف آب پنیر تخمیر و تغلیظ شده به عنوان یکی از ضایعات کارخانجات لبنی بر فراسنجه های خونی 16 راس بره های نر پرواری نژاد زل مازندران با میانگین وزن 0/5_+ 25 کیلوگرم در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار ( 0، 7، 14، 21 درصد ) و 4 تکرار مورد بررسی قرارگرفت. جیره پایه در کلیه تیمارها یکسان بود و در دو وعده به بره ها خورانده شد. دام ها درجایگاه انفرادی نگهداری شدند و پس ازاعمال یک دوره عادت پذیری به جیره های آزمایشی به مدت 14 روز آزمایش اصلی برای 70 روز ادامه یافت. آب به صورت آزادانه در اختیار دام ها قرار داشت. نتایج ازمایش نشان داد که استفاده از سطوح مختلف اب پنیر تخمیر و تغلیظشده بروزن نهایی (به ترتیب 23/2، 35/95، 36/35، 33/15 کیلوگرم ) دارای اختلاف معنی داری در سطح احتمال 5 درصد بوده است. بیشترین افزایش وزن نهایی مربوط به تیمار 3 با میانگین وزنی 36/35 کیلوگرم بود. مصرف کل ماده خشک، افزایش وزن روزانه ، افزایش وزن درکل دوره و ضریب تبدیل غذایی تحت تاثیر جیره غذایی در سطح احتمال 5 درصد قرار نگرفت. درمجموع نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که آب پنیر می تواند بخشی از مواد مغذی مورد نیاز بره های نر پرواری بدون تاثیر منفی بر شاخص های تولیدی خونی تامین نماید .

کلیدواژه ها:

بره های پرواری ، آب پنیر تخمر و تغلیظ شده ، عملکرد رشد ، ضایعات کارخانجات لبنی