آفت و بیماری های هویج

هویج (Daucus carota L) گیاهی ریشه ای از خانواده چتریان است که به دلیل ارزش غذایی بالا از جمله مقادیر فراوان کاروتنوئیدها، آنتوسیانین ها، فیبر، ویتامین ها و مواد مغذی ضروری جایگاه ویژه ای در تغذیه انسان دارد. با این حال تولید هویج با چالش های متعددی از سوی عوامل زیستی و غیرزیستی مواجه است که می تواند به طور جدی بر سلامت، عملکرد و کیفیت محصول تاثیر بگذارد. با این حال، کشت هویج به شدت در معرض عوامل زیستی (Biotic) و غیرزیستی (Abiotic) قرار دارد که می توانند سلامت، عملکرد و کیفیت محصول را به طور جدی کاهش دهند. مهم ترین عوامل زیستی مخرب شامل، نماتدها، مگس هویج (Carrot fly) و بیماری های قارچی، باکتریایی و اوومیستی مانند لکه های حفره ای (Cavity spot)، پوسیدگی طوقه یا پنبه ای (Cottony rot)، پوسیدگی سیاه (Black rot) و سوختگی برگ (Leaf blight) هستند. برای مدیریت این آفات و بیماری ها رویکردهای مختلفی از جمله استفاده از ارقام مقاوم، تناوب زراعی، مدیریت بهینه آبیاری و کوددهی و در صورت لزوم استفاده از کنترل های شیمیایی یا بیولوژیکی توصیه می شود.

کلیدواژه ها:

آبیاری ، ارقام مقاوم ، باغبانی ، تناوب کشت