واکاوی عوامل و اهرم های پیشرفت شگفت انگیز هلند در امر کشاورزی و باغبانی

به اعتقاد دانشمندان، تا سال ۲۲۰۲، جمعیت جهان به ۱۲ میلیارد نفر خواهد رسید. تامین منابع غذایی این جمعیت رو به تزاید، از عهده کشاورزی متعارف خارج است. اصلاح کلاسیک ارقام هم به خاطر زمانبر بودن و مشکلات خاص خود، جوابگوی تغذیه این جمعیت نیست. در حالی که با استفاده از فناوری های نوین، کشاورزی هوشمند و یاری جستن از مهندسی ژنتیک می توان مشکلات تغذیه ای مردم جهان را برای همیشه مرتفع ساخت. هلند با استفاده از فنون به زراعی، به نژادی، کشاورزی دقیق و تلفیقی از فناوری های نوین توانسته است به غول کشاورزی جهان تبدیل شود. هلند با ابداع زراعت عمودی، گلخانه های شیشه ای، کشاورزی سازگار با خشکسالی و تولید غذا بدون تخریب محیط زیست به بزرگترین صادرکننده این تکنولوژی ها در جهان تبدیل شده است. و به سطحی از نوآوری دست یافته که میزان مصرف آب را برای تولید برخی محصولات تا ۹۶ درصد کاهش داده و در کاهش انتشار کربن و متان نیز بسیار موفق بوده است. استفاده از فناوری های نوین، این کشور را به بزرگ ترین صادرکننده تکنولوژی تولید مواد غذایی و کشاورزی، پیشتاز تولید گوشت آزمایشگاهی از طریق کشت سلولی، صاحب تکنولوژی برتر تولید بذر در جهان و مبدع برتر روباتیک شیردوشی تبدیل کرده است. هلند در مقایسه با ایران از منابع سرشار نفت، گاز، منابع طبیعی و خاک مرغوب کشاورزی بی بهره است ولی در سایه استفاده از فناوری های نوین در بخش کشاورزی، به اندازه منابع نفتی ایران درآمد دارد. درآمد حاصل از صادرات سبزیجات این کشور، با کل صادرات ایران برابری می کند. پیشرفت شگفت انگیز هلند در کشاورزی با وجود منابع محدود خاک فقط در سایه اتکا به فناوری های نوین حاصل شده است. و این کشور را به بزرگترین صادرکننده گوجه فرنگی، سیب زمینی و پیاز و دومین صادرکننده سبزیجات در دنیا تبدیل کرده است. استفاده از انرژی زمین گرمایی برای تنظیم دمای گلخانه ها، اعمال کشاورزی هیدروپونیک و ایزوپونیک، مصرف آب و هزینه ها را در گلخانه های هلند به شدت کاهش داده است. راز پیشرفت های هلند در کشاورزی نتیجه تحقیقاتی است که در دانشگاه Wageningen هلند صورت می گیرد. برخلاف نتایج تحقیقات محققان ما که در کتابخانه های کشور خاک می خورد نتایج تحقیقات هلندی ها بلافاصله به دست کشاورزان می رسد و به محصولات نهایی تبدیل می شوند. شاهکار هلند در کسب قله رفیع کشاورزی جهان، حاصل همکاری و همفکری میان مراکز علمی، شرکت های تولیدی و کشاورزان می باشد. هلندی ها تنها به صادرات محصولات کشاورزی بسنده نکرده اند و تجهیزات کشاورزی، مواد مصرفی و دانش کشاورزی را هم در جمله صادرات خود قرار داده اند.

کلیدواژه ها:

کشاورزی هوشمند ، گلخانه ، صادرات ، فناوری های نوین ، کشاورزی عمودی