بررسی اثر دوره انبارمانی و سرعت بارگذاری بر انرژی گسیختگی میوه (به)
محل انتشار: دومین همایش ملی نوآوری در صنایع سبز
سال انتشار: 1403
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 140
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GIICONF02_003
تاریخ نمایه سازی: 15 بهمن 1403
چکیده مقاله:
در این تحقیق انرژی گسیختگی میوه (به) رقم محلی خلخال در آزمایش فاکتوریل در طرح پایه کاملا تصادفی با دو عامل، بارگذاری دوره انبارمانی در ۶ تکرار بررسی شد. نتایج نشان داد اثر اصلی دوره انبارمانی در سطح احتمال ۱ درصد معنی دار شده است و اثر اصلی سرعت بارگذاری و اثر متقابل سرعت بارگذاری و دوره انبارمانی معنی دار نشد. همچنین با افزایش دوره انبارمانی انرژی گسیختگی کاهش داشته اشت که این نتیجه بدلیل نرم شدن بافت میوه (به) با گذشت زمان است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
منصور راسخ
استاد، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق ارد بیلی، شهر اردبیل، کشور ایران
نادیاسادات عقیلی
دکتری، گ روه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق ارد بیلی، شهر اردبیل، کشور ایران
امید ادریس
کارشناس ارشد، گروه مهندسی کامپیوتر، دانشکده مهندسی، دانشگاه آزاد رفسنجان، شهر رفسنجان، کشور ایران
