کارابی انرژی و عوامل موثر بر آن در تولید پیاز دشت تبریز

پیاز از جمله سبزیجات پرمصرف در جهان است که انرژی زیادی در فرآیند تولید آن صرف می شود. از این رو پژوهش حاضر، با هدف ارزیابی کارایی انرژی و عوامل موثر بر آن در تولید پیاز دشت تبریز در سال زراعی ۱۴۰۱-۰۲ انجام گردید. برای این منظور از تابع تولید ترانسلوگ مرزی تصادفی جهت برآورد تابع تولید استفاده به عمل آمد. داده ها و اطلاعات موردنیاز از ۱۴۰ کشاورز پیاز کار گردآوری شد. با تخمین تابع ترانسلوگ مرزی تصادفی میانگین کارایی انرژی مزارع برابر ۶۵ درصد به دست آمد. بدین ترتیب در صورت استفاده اصولی و کارآمد از منابع انرژی در فرآیند تولید محصول می توان کارایی انرژی محصولتولیدی را ۳۵ درصد افزایش داد. همچنین برآورد تابع عدم کارایی گوبای آن بود که عوامل سن. تحصیلات. تجربه و سطح زیرکشت تاثیر مثبت و معنی داری بر کارایی داشتند. بر همین اساس توصیه می شود در راستای افزایش کارایی انرژی در تولید پیاز تحصیلات و تجربیات کشاورزان موردتوجه قرار گیرد. ضمن اینکه افزایش سطح زیر کشت و تولید در مزارع بزرگ تر می توند به بهبود کارایی واحدهای تولیدی منجر شود.

کلیدواژه ها:

انرژی ، پیاز ، دشت تبریز ، رهیافت مرزی تصادفی ، کارایی