استفاد از تکنیک پردازش تصویر در تعیین اثر پیش فرآوری کنجد و تنظیمات دستگاه پوست کن پیوسته بر کیفیت پوست کنی آن

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,569

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCAMEM07_406

تاریخ نمایه سازی: 8 بهمن 1391

چکیده مقاله:

پوست کنی یک مرحله بسیار در یبن مراحل مختلف فرآوری کنجد می باشد. پوست کنی شامل فرایندهای خیساندن، پوست گیری و جداسازی پوست از مغز دانه های کنجد می باشد. در تحقیق حاضر با کمک پردازش تصویر کیفیت پوست گیری کنجد پیش فرآوری شده توسط یک دستگاه پوست کن پیوسته مورد ارزیابی قرار گرفت. مدت زمان خیساندن کنجد ، شیب دستگاه و دور دستگاه پوست کن فاکتورهای اصلی آزمایش بودند. نتایج این پژوهش نشان داد که بین مدت زمان کل پوست کنی و درصد دانه های سفید شده یک رایطه خطی با ضریب تبیین 0/96 وجود دارد. ضرایب تبیین بالایی بین درصد دانه های سفید و مولفه های رنگ در دستگاه های رنگی RGB و L*a*b* به ترتیب با مقادیر 0/95 و 0/96 نشان داد که پردازش تصویر قادر است با دقت قابل قبول کیفیت کار دستگاه پوست گیر را در فرایند تعیین نماید.

کلیدواژه ها:

پردازش تصویر ، دستگاه پوست کن کنجد

نویسندگان

نجات صادقی

دانشجوی کارشناسی ارشد بخش مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه شیراز

سید مهدی نصیری

استادیار بخش مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه شیراز

عبدالعباس جعفری

استادیار بخش مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه شیراز

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • بررسی و مقایسه وضعیت تولید حلوا ارده سنتی و صنعتی در ایران [مقاله کنفرانسی]
  • صادقی، ن. 1391. طراحی و ساخت یک پوست کن کنجد ...
  • ولایتی، ا. 1388. طراحی و ارزیابی الگوریتم تشخیص سطح آسیب ...
  • دانشگاه شیراز، 14 الی 16 شهریور 1391 ...
  • دانشگاه شیراز، 14 الی 16 شهریور 1391 ...
  • Anonymous. (1994). ASAE Standards S352.3- "Moisture measuremenc ungrounded grains and ...
  • Briones, V., and Aguilera, J. M. (2005). "Image analysis of ...
  • Casady, W. W., Paulsen, M. R., Reid, J. F., and ...
  • Gopalan, C., and B alasubraman ian, S.C., (1963). "The nutritive ...
  • Khazaei. J., and Mohammad. N., (2009)." Effect of temperature _ ...
  • Kit, L., Y. Spyridon, and Papadakis, E. (2004). " A ...
  • Lana, M. M., Tijskens, L. M. M., and van Kooten, ...
  • نمایش کامل مراجع