ساماندهی بازار محصولات کشاورزی از طریق استراتژی تشکیل زنجیره ارزش کشاورزی
محل انتشار: دوازدهمین کنفرانس تخصصی ملی اقتصاد کشاورزی
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 55
فایل این مقاله در 21 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IAEC12_015
تاریخ نمایه سازی: 8 آبان 1402
چکیده مقاله:
نظام بازاریابی محصولات کشاورزی در ایران بسیار بغرنج و ناکارآمد است. به طوری که این بازار از نوسانات شدید قیمتی رنج می برد وموجب نارضایتی هر دو سوی بازار یعنی مصرف کننده و تولید کننده میشود. این بازار گاهی با مازاد عرضه، گاهی با کمبود عرضه مواجههست و نقش دلالان در این بازار نه به منظور ارائه خدمات بلکه به منظور سوداگری و احتکار، بسیار پر رنگ می باشد. از سوی دیگر عرضهفله ای و سنتی بدون بسته بندی و عدم رعایت اصول بهداشتی در شرایط شیوع ویروس کرونا در کشور، موجب نگرانی بیش از پیشمصرف کنندگان از انتقال عوامل بیماری زا از طریق سایر مشتریان در مراکز فروش و میوه فروشی ها شده است. پژوهش حاضر با استناد بهروش اسنادی و مشاهده حضوری از کارکرد فعالان اقتصادی در بخش کشاورزی استان فارس تلاش میکند، دستورالعمل کاربردی وسیاستی برای تشکیل زنجیره ارزش کشاورزی شناسایی و پیشنهاد نماید؛ تا بلکه بتواند به عنوان راهکاری مستند برای حل معضل نابسامانبازار محصولات کشاورزی به کار گرفته شود. شواهد عینی نشان میدهد، عدم اطلاعات کافی عوامل بازار و نیز وجود مسایل اقتصادی،اجتماعی و فرهنگی مانع از ایجاد پیوستگی در حلقه های زنجیره ی تامین و ارزش در بخش کشاورزی شده است و حلقه های معیوب کهعملا خلق ارزش نمی کنند، مانع از تشکیل چنین زنجیره هایی می گردد. بنابراین آشنایی کارآفرینان و فعالان اقتصادی بخش کشاورزی بازنجیره ارزش و تدوین قوانین حمایتی میتواند در پیشبرد و ایجاد زنجیره های ارزش کمک شایانی نماید.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
بهروز حسن پور
استادیار پژوهش بخش تحقیقات اقتصادی، اجتماعی و ترویجی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز