بررسی اهمیت زیست محیطی بسته بندی های پایدار که برپایه محصولات زیست پالایشی تولیدمی شوند زایلان و ماناز

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 732

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

FSS02_083

تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1391

چکیده مقاله:

زایلان و ماناز جزء پلی ساکاریدهای فراوان موجود دردیواره سلولی گیاهان می باشند که میتوانند بهصورت بالقوه ای از طریق صنایعی نظیر کشاورزی و جنگلداری به میزان زیادی بازیافت می شوند قابلیت تشکیل فیلم و خاصیت زیست تجزیه پذیری زایلان و ماناز سبب شده است که از آنها به عنوان موادجایگزین مناسب برای مواد بسته بندی غذایی که منشا نفتی دارند استفاده شود ویژگیهای محافظتی پایداری مکانیکی و پاسخ گرمایی پلیمرها به عنوان شاخصهای اساسی در تغییر میزان کاربرد یک ماده جهت استفاده دربسته بندی موادغذایی میب اشد فیلم و پوششهای تولید شده برپایه ماناز و زایلان دارای نفوذپذیری پایین نسبت به اکسیژن و روغن ها م یباشند و بطور نسبی دارای استحکام کششی بالایی هستند ساختارشیمیایی زایلان و ماناز که برای تقویت این ساختارشان نانوذرات به آنها اضافه می شود درپلیمرترکیبی مورد استفاده قرارمیگیرند و موجب تاثیر گذاری برروی خصوصیات موادبسته بندی می شوند.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

مهدی وطن خواه

دانشجویان کارشناسی ارشد صنایع غذایی

مسعود شفافی زنوزیان

استادیار دانشگاه آزاد سبزوار

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Nishinari, K., Williams, P. A.. & Phillips, G. O. (1992). ...
  • Lawther, J. M, Sun, R. C., & Banks, W. B. ...
  • Sjostrom, E. (1993). Wood chemistry fundamentals and applications. San Diego, ...
  • Ebringerova, A., Hro m_adkov_a, Z., & Heinze, T. (2005). Hemicellulose ...
  • Ramirez, F., Puls, J., Zuniga, V., _ Saake, B. (2008). ...
  • Mikkonen, K. S., Heikkila, M. I., Willfor, S. M, & ...
  • Daas, P. J. H., Schols, H. A., & Jongh, H. ...
  • Grondahl, M., Bindgard, L., Gatenholm, P., & Hjertberg, T. (2010). ...
  • Barkalow, D., Zyck, D., & Soto, M. (2006). Edible film ...
  • Hansen, N. M. L., & Plackett, D. (2008). Sustainable films ...
  • packaging and shelf life. In G. L. Robertson (Ed.), Food ...
  • Krochta, J. M., & De Mul der-Johnston, C. (1997). Edible ...
  • opportunities. Food Technology, 51, 61-74. ...
  • Gatenholm, P., Bodin, A., Grondahl, M., Dammstrom, S., & Eriksson, ...
  • Mikkonen, K. S. Heikkinen, S., Soovre, A., Peura, M., Serimaa, ...
  • Ibn Yaich, A., Edlund, U., _ Albertsson, hydrolysate controlled ...
  • Saxena, A., Elder, T. J., & Ragauskas, A. J. (2011). ...
  • Tung, M. A., Britt, I. J. & Yada, S. (2001). ...
  • Xiao, C., Gao, S., & Zhang, L. (2000a). Blend films ...
  • Cerqueira, M. A., Lima, _A. M., Teixeira, J. A, Moreira, ...
  • نمایش کامل مراجع