ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

بررسی روش های شناسایی و سنجش هوشمند تقلبات ملامین در شیر خشک نوزاد

سال انتشار: 1390
کد COI مقاله: NCFOODI20_424
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 1,737
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 11 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی روش های شناسایی و سنجش هوشمند تقلبات ملامین در شیر خشک نوزاد

ساینا موید زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه ارومیه
اصغر خسروشاهی اصل - استاد دانشگاه ارومیه
احسان مقدس کیا - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه ارومیه
شهین زمردی - استادیار مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان غربی

چکیده مقاله:

ملامین ترکیب تری ازینی هتروسیکلیک غنی از نیتروژن است که عمدتا در تولید رزین های ملامین فرمالدهیدی سنتز پلاستیک ها و بسته بندی مواد غذایی درانواع کودها غذاهای دام آفت کش ها استفاده می شود بعد ازواقعه سال 2008 کشف ملامین درشیرخشکنوزادان درمحصولاتکارخانه sanlu چین این ماده سمی بهعنوان یک ماده تقلبی افزدنی جایگزین نیتروژن شناخته شده است حساسیت بالا یا LOD زیر1ppm زمان شناسایی کوتاه هزینهپایین حداقل آماده سازی نمونه برای اندازه گیری ملامین درانواع سوبستراهای پیچیده از ویژگیهای ایده آل یک روش آنالیتیکی برای شناسایی ملامین هستند دراین مطالعه هدف بررسی ملامین و ساختار شیمیایی آن انواع روشهای جدید و غیرتخریبی شناسایی این ترکیب از قبیل نانو ذرات طلا Molecularly Imprinted polymers (MIR/NIR) spectroscopy ، و Laser Ramanspectrometry می باشد درنهایت سریعترین روش جایگزینی برای روشهای HPLC/MS پیشنهاد شده و راهکارهایی نیز درزمینه جداسازی آن ارایه می شود.

کلیدواژه ها:

ملامین - شیرخشک - نانوذرات طلا - پلیمرهای قالبی - طیف سنجی رامان - مادون قرمز

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا NCFOODI20_424 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/148896/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
موید زاده، ساینا و خسروشاهی اصل، اصغر و مقدس کیا، احسان و زمردی، شهین،1390،بررسی روش های شناسایی و سنجش هوشمند تقلبات ملامین در شیر خشک نوزاد،بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی،تهران،https://civilica.com/doc/148896

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1390، موید زاده، ساینا؛ اصغر خسروشاهی اصل و احسان مقدس کیا و شهین زمردی)
برای بار دوم به بعد: (1390، موید زاده؛ خسروشاهی اصل و مقدس کیا و زمردی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • WHO/FAO, Background Paper _ the Chemistry of Melamine Alone and ...
  • Maghdi Mossaba, Spectral Methods in food analysis, pp 42-440, Marcel ...
  • Yan Cheng et al, Screening melamine adulterant in milk powder ...
  • Li Qiang et al, Application of content analysis in food ...
  • Roman M. BalabinSergey V. Smirnov, Melamine detection by mid- and ...
  • Haichao Su et al, Selective determination of melamine in milk ...
  • Rongning Liang et al, Potentiometre Semsor based on molecularly imprinted ...
  • WHO/HSE-FOS Analytical Methods Available for Detecting and Quantifying Melamine and ...
  • S. Suzanne Nielsen, Food Analysis, pp 40 7-421, springer, 2010, ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 12,729
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی