گرانول صابون، پیه- اهمیت و مصارف آن

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 6,047

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI20_135

تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391

چکیده مقاله:

صابون از نمکهای سدیم یاپتاسیم اسیدهای چرب گوناگون تشکیل شده است عمل هیدرولیز چربی یا روغن را اصطلاحا صابونی کردن می نامند پیه ماده چرب اصلی درصابون سازی است مقدار مصرفی آن حدود سه چهارم کل روغن ها و چربی های مصرفی صنایع صابون سازی است و مخلوطی است از گلیسیرید هایی که ازآب کردن چربی جامد گاوی با بخار بدست می آید مصارف پیه درتولید چربی صنعتی تالو که درصنایع گوناگون از جمله صابون سازی و گریس سازی مورد مصرف قرار دارد پیه غیرقابل مصرف انسانی می باشد و گاها این چربی ها پس از خروج از کشتارگاه توسط بعضی از سودجویان وارد چرخه خوراک انسان میشود که پدیدآورنده معضلاتبهداشتی برای انسان می باشد و از این جهت تبدیل این ماده به روغن تالو و سپس به گرانول صابون قبل ازخروج از کشتارگاه حائز اهمیت می باشد

کلیدواژه ها:

گرانول صابون - اهمیت پیه - روغن تالو - معضلاتبهداشتی

نویسندگان

سمیه غلامی

فارغ التحصیل کارشناسی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Phelps, A. H., Air Pollution Aspects Of Soap And Detergent ...
  • Rodriguez, A., Castro, E., Salinas, M. C., Lopez, R. & ...
  • Rossell, B., Oils & fats, Vol. 2, animal carcass fats, ...
  • Rossell, J. B. & Pritchard, J. L. R., Analysis of ...
  • Soap And Detergent Manufactu ring: Point Source Category, EPA-440/1-7، _ ...
  • Source Category Survey: Detergent Industry, EPA Contract No. 68-02-3059, June ...
  • نمایش کامل مراجع