بررسی اثر عصاره بذر گیاه عدس الملک بر روی گلیکاسیون پروتئین آلبومین انسانی

گیاه عدس الملک در طب سنتی خواص درمانی متعددی بویژه در درمان بیماری دیابت دارد. بسیاری از عوارض دراز مدت دیابت را می توان به فرآیند گلیکاسیون پروتئین ها ارتباط داد. این فرآیند در اثر افزایش غلظت گلوکز در شرایط دیابتی تسریع می شود و با پروتئین های مختلفی از جمله آلبومین سرم انسانی رخ می دهدو در تحقیق حاضر اثرات محفاظتی عصاره بذر گیاه عدس الملک بر روی گلیکاسیون البومین سرم انسانی مورد مطالعه قرار گرفته است. آلبومین سرم انسانی در حضور و عدم حضور گلوکز و سه غلظت مختلف از عصاره بذر عدس الملک انکوبه گردید. میزان آمین های ازاد، وضعیت فیبریلار و میزان تشکیل محصولات نهایی گلیکاسیون با استفاده از روش های متفاوت فلویمتری بررسی شد. نتایج مطالعات نشان داد که انکوباسیون البومین در حضور گلوکز باعث افزایش گلیکاسیون آن می شود همچنین نشان داده شد که عصاره بذر عدس الملک در یک روند وابسته به دوز (غلظت) باعث کاهش میزان تشکیل محصولات نهایی و کاهش میازن گلیکاسیون آلبومین می شود، بنابراین می تواند نقش ضدیابتی و ضد گلیکاسیونی ایفا کند.

کلیدواژه ها:

بدر عدس الملک ، گلیکاسیون ، آلبومین انسانی ، دیابت