چگونگی رشد نمو، سطح زیر کشت ،عملکرد اقتصادی و ارزش غذایی توت فرنگی
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,028
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AGRICULTURE04_001
تاریخ نمایه سازی: 29 آبان 1399
چکیده مقاله:
توت فرنگی به طور موفقیت آمیزی در قسمت های مختلف ایران می تواند رشد کند. همچنین در جنوب ایران (مناطق گرمسیری ونیمه گرمسیری) امکان تولید خارج از فصل در پاییز و اوایل زمستان وجود دارد. توت فرنگی دربین میوه ها، به دلیل برخوردرای از بافت نرم، عمر پس از برداشت کوتاهی دارد و به دلیل زیبایی، عطر و طعم خاص دارای ارزش فراوانی است میوه توت فرنگی به عنوان یک گیاه زینتی و دارویی در جهان شناخته شده است. مدیریت تغذیه ویژه برای رشد ارقام منحصر به فرد در شرایط زیست میحطی متفاوت برای تضمین عملکرد و کیفیت بیشتر میوه ها لازم می باشد طعم و مزه خاص توت فرنگی بستگی به ترکیب قندهای مختلف، اسیدهای آلی، مواد معطر، چگونگی بافت گوشت میوه، سفت و آبدار بودن آن بستگی دارد. توت فرنگی نسبت به شرایط محیطی بسیار حساس است. طول روز و درجه حرارت دو عامل موثر در کل انگیزی توت فرنگی محسوب می شود. به همین دلیل ارقام متفاوت توت فرنگی براساس مواد درونی خودطعم و مزه متفاوتی نشان می دهند اخیراً تولید گلخانه ای توت فرنگی و سیستم های هیدروپونیک در ایران در حال افزایش است. امروزه در گلخانه ها و زمین های کوچک که به کشت محصولات کشاورزی اختصاص داشته اند ولی فاقد صرفه اقتصادی هستند از کشت توت فرنگی به عنوان میوه جایگزین برای کشت و سوددهی بیشتر استفاده می کنند.
نویسندگان
خدارحم امیری زاده
کارشناسی ارشد کشاورزی توسعه روستایی از دانشگاه پیام نور تهران شرق
پرستو طاهری
کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی رامین - اهواز