بررسی امکان تبدیل پوست سبز پسته به کمپوست و ورمی کمپوست

سالانه مقادیر زیادی پوست سبز پسته تولید می شود که به دلایل داشتن فنل و یا آلودگی، کشاورزان کمتر راغب به استفاده از آن هستند. تبدیل ضایعات به کمپوست و ورمی کمپوست مناسب ترین روش تبدیل مواد زاید به کودهای آلی است که در اثر آن مواد زاید به مواد غنی از مواد غذایی و بدون اثرات زیانبار برای پرورش گیاهان، تبدیل می گردند. این تحقیق در ایستگاه تحقیقات پسته شماره2 موسسه تحقیقات پسته کشور واقع در شهرستان رفسنجان از سال ‮‭1387‬ به اجرا در آمد. در این مطالعه روش تبدیل و عمل آوری بقایای پوست سبز پسته به کمپوست و ورمی کمپوست در 7 زمان مورد مطالعه قرار گرفت. برای تهیه کمپوست، پوست سبز پسته همراه با کود حیوانی و خاک و نیز پوست سبز پسته همراه با اوره و خاک در گودال هایی با ابعاد مشخص ریخته شد. برای تهیه ورمی کمپوست، پوست سبز پسته وکود حیوانی و نیز پوست سبز پسته و اوره را در جعبه هایی با ابعاد مشخص ریخته و به هر جعبه کرم خاکی اضافه گردید. نتایج نشان داد بعد از 5 ماه مرغوبترین کمپوست و ورمی کمپوست از لحاظ خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و جمعیت میکروبی تولید میگردد. علاوه براین، مقایسه سایر فاکتورها نشان می دهد ‭EC‬و ‭pH ‬در نمونههای کمپوست و ورمی کمپوست کمتر و غلظت عناصر نیتروژن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم، آهن، روی، منگنز و مس افزایش یافته است. همچنین غلظت عناصر نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم، آهن، روی و مس در ورمی کمپوست بیشتر از کمپوست می باشد. نتایج بررسی جمعیت ‭Aspergillus section Flavus ‬در تیمارها نشان داد که جمعیت قارچ در تیمارهای کود دامی نسبت به کود اوره بیشتر است. همچنین مشخص گردید که با گذشت زمان جمعیت ‭Aspergillus section Flavus ‬در کلیه تیمارها کاهش مییابد هرچندکه درصد کاهش جمعیت در تیمارها متفاوت از یکدیگر میباشد. تیمار کمپوست پوست سبز+کوددامی با ‮‭63‬ درصد وتیمار ورمیکمپوست + اوره با ‮‭91‬ درصد، به ترتیب کمترین و بیشترین درصد کاهش جمعیت را در بین تیمارها نشان دادند. بنابراین توصیه میگردد در تهیه کمپوست و یا ورمیکمپوست، در صورت عدم ضرورت، از کود دامی استفاده نگردد. همچنین کاربرد ورمی کمپوست به دلیل پایینتر بودن جمعیت ‭Aspergillus section Flavus ‬بیشتر توصیه میگردد. واژه های کلیدی: پوست سبز پسته، کرم خاکی، کمپوست، ورمی کمپوست