لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدمحمدعلی رضوی
مهدی کاشانی نژاد
فریبا نقی پور
نتایج 151 تا 160 از مجموع 188
صفحه اول
...
13
14
15
16
17
18
19
مقاله کنفرانسی
بررسی ر آرد مالت جو و آرد سویای فعال و آرد سویای غیر فعال بر خصوصیات نان بربری سبوس دار به روش پردازش تصویر
نویسندگان:
مرضیه حامدی یکتا
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
آرش کوچکی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر فرایند حرارتی گندم بر خواص فیزیکوشیمیایی کیک فنجانی
نویسندگان:
زیبنده قیاسی
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
آرش کوچکی
،
مشعود نجف نجفی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی و تحلیل تغییر الگوی روابط سیاسی نظام های ایران و عراق و تاثیرآن بر کارکردهای امنیتی_ارتباطی مناطق مرزی
نویسندگان:
حسن جعفرزاده
،
مصطفی مظاهری
سال انتشار 1393
محل انتشار:
همایش ملی مرزنشینی توسعه پایدار و فرصت های سرمایه گذاری
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بهینه سازی شرایط اکستروژن و نگهداری کره حاوی آلفالینولنیک اسید با استفاده از روش سطح پاسخ
نویسندگان:
مرتضی کاشانی نژاد
،
سیدمحمدعلی رضوی
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
مهدی کاشانی نژاد
سال انتشار 1393
محل انتشار:
بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر دما بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی کره های گاوی و گوسفندی
نویسندگان:
مرتضی کاشانی نژاد
،
سیدمحمدعلی رضوی
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
مهدی کاشانی نژاد
سال انتشار 1393
محل انتشار:
بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر آرد کامل سویا به عنوان جایگزین چربی در خواص فیزیکی و حسی شکلات صبحانه کم چرب
نویسندگان:
سمانه پزوهان مهر
،
مصطفی مظاهری تهرانی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید کیک کم کلسترول حاوی آرد سویا و جوانه گندم بعنوان یک میان وعده فراسودمند
نویسندگان:
بهاره صحرائیان
،
فریبا نقی پور
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
مهدی قیافه داوودی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر شرایط اکستروژن بر ویژگی های رنگی پروتئین بافت داده شده سویا
نویسندگان:
شادی شریفی ازغندی
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
الناز میلانی
،
سید محمدعلی رضوی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بهینه سازی فرمولاسیون و شرایط فرآیند تولید پروتئین بافت داده شده سویا و بررسی خصوصیات عملکردی به روش سطح پاسخ (RSM)
نویسندگان:
شادی شریفی ازغندی
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
الناز میلانی
،
سید محمدعلی رضوی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر آرد کامل سویا بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی خامه صبحانه
نویسندگان:
اعظم ایوبی
،
مصطفی مظاهری طهرانی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 151 تا 160 از مجموع 188
صفحه اول
...
13
14
15
16
17
18
19