لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 31 تا 40 از مجموع 46
1
2
3
4
5
مقاله کنفرانسی
امکان تولید کیک رژیمی با استفاده از استویا و سوکرالوز
نویسندگان:
فاطمه صداقت
،
سارا موحد
،
تکتم مستقیم
سال انتشار 1394
محل انتشار:
همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در کشاورزی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثرات جایگزینی قندهای الکلی بر ویژگیهای شکلات کم کالری
نویسندگان:
مریم قوامی نژاد
،
سمیرا یگانه زاد
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین کنگره سراسری فناوریهای نوین ایران با هدف دستیابی به توسعه پایدار
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر جایگزینی ساکارز با مخلوط سوکرالوز و ایزومالت بر خواص بافتی شکلات کم کالری
نویسندگان:
مریم قوامی نژاد
،
سمیرا یگانه زاد
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین کنگره سراسری فناوریهای نوین ایران با هدف دستیابی به توسعه پایدار
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر جایگزینی شکر با ایزومالت و سوکرالوز بر خواص فیزیکوشیمیایی و بافتی تافی رژیمی
نویسندگان:
سیده زهرا فرزاد
،
بهاره نجیبی
،
اکرم آریان فر
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
راه های کاهش و حذف شکر در تولید شکلات کم کالری
نویسندگان:
مریم قوامی نژاد
،
سمیرا یگانه زاد
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی امکان استفاده از شیرین کننده های کم کالری در تولید شکلات
نویسندگان:
مریم قوامی نژاد
،
سمیرا یگانه زاد
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تأثیر جایگزینی ساکارز توسط مخلوط شیرین کننده های سوکرالوز وایزومالت بر خواص حسی بیسکویت
نویسندگان:
الهه جلی
،
جواد کرامت
،
مهشید جهادی
،
نرگس نادیان
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی جایگزینی شکر با سوکرالوز بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی پودینگ کم کالری
نویسندگان:
نرگس نهچیری
،
جواد کرامت
،
محمد حجت الاسلامی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر استفاده از شیرین کنندههای سوکرالوز، استویا و ایزومالت در کیکهای دیابتی
نویسندگان:
عبدالله همتیان سورکی
،
فاطمه رحیمی احمدآباد
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر استویا به عنوان یک شیرین کننده طبیعی گیاهی در محصولات پودری بدون قند
نویسندگان:
فاطمه شکوهی طرقی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 46
1
2
3
4
5