نویسندگان: فاطمه ایوانی، بهزاد ناصحی، محمد نوشاد، حسن برزگر
سال انتشار 1399
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 16
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: صدیف آزادمرد دمیرچی، پریسا راعی
سال انتشار 1394
محل انتشار: مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 4، دوره 46
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: شهین زمردی، حمید باباپور
سال انتشار 1397
محل انتشار: مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 2، دوره 17
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: فریبا عطایی نوکابادی، نرگس نهچیری، جواد کرامت، منوچهر مومنی شهرکی
سال انتشار 1401
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 18
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: الهام ناصری منفرد، سارا موحد، حسین احمدی چناربن
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی

نویسندگان: تکتم محمدی مقدم، مهسا بردبار
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله دانشکده علوم پزشکی نیشابور شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: فاطمه عزیزیان، مینو طایفه نوری
سال انتشار 1400
محل انتشار: پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی

نویسندگان: اعظم حاج محمدی، جواد کرامت، محمد حجت الاسلامی، هومان مولوی
سال انتشار 1392
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 9
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: حجت کاراژیان، وحید کیهانی
سال انتشار 1394
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 11
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: آذین صمدایی گله کلایی، محمدرضا ذاکری مهر
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی شماره 1، دوره 7
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی