لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
صدیف آزادمرد دمیرچی
ناصر مهدوی شهری
ثمین آدینه
نتایج 1 تا 10 از مجموع 14
1
2
مقاله ژورنالی
تهیه ی جانشین کره ی کاکائو و شکلات از روغن بذرچای استریفیه شده
نویسندگان:
سال انتشار 1389
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 25، دوره 7
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اولئوژل ها و کاربرد آنها به عنوان جایگزینهای کره کاکائو در فرآورده های شکلاتی
نویسندگان:
فاطمه قویدل
،
مریم چهراقی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
اولین کنگره ملی شیرینی و شکلات
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ویژگیهای کره کاکائو
نویسندگان:
سیدرامین نصرالهی
،
مهدیه محدث کامرانشاهی
،
ریحانه عباسیان
،
هدا جعفری زاده مالمیری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
اولین کنگره ملی شیرینی و شکلات
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی فرآیند تمپرینگ و تاثیر آن در کیفیت محصولات تولید شده از شکلات
نویسندگان:
حسن محرم پور
،
بهبود پورفتحی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
اولین کنگره ملی شیرینی و شکلات
تعداد صفحات:
19
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کره کاکائو و ویژگی های آن
نویسندگان:
هانیه ابرندآبادی
،
سیده معصومه عرب
سال انتشار 1400
محل انتشار:
نهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استفاده از روشهای اینتراستریفیکاسیون آنزیمی و شیمیایی برای تهیه معادل های کره کاکائو
نویسندگان:
نرگس شاهقلیان
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
جایگزین های کره کاکائو
نویسندگان:
ثمین آدینه
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی بافت شناختی ترکیب پودر کاکائو و کره بر ترمیم اپیتلیوم پوست لاله گوش خرگوش نر
نویسندگان:
لاله رفیقدوست
،
راضیه شهریاری
،
هانیه معلم بندانی
،
ناصر مهدوی شهری
سال انتشار 1394
محل انتشار:
اولین کنفرانس بین المللی علوم پایه و تحقیقات بنیادی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری برجایگزین های کره کاکائو و انواع جدید آن
نویسندگان:
فتانه هاشم پوربلترک
،
پروین دهقان
،
پرستو فرشی
،
لیلا فرحناک
سال انتشار 1393
محل انتشار:
همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
روشهای شناسایی تقلبات کره کاکائو با سایر روغنها و چربیهای خوراکی
نویسندگان:
شیوا امامی
،
صدیف آزادمرد دمیرچی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 14
1
2