لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
افشین جوادی
مقاله کنفرانسی
پروتئین های ضد انجماد، اهمیت و کاربرد آنها در صنایع غذایی
نویسندگان:
مهتا علیار یگانه
،
زهرا رفیعی
،
صمد بدبدک
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
پروتئین های ضدیخ زدگی - منابع، ساختار، سنتز و کاربردهای غذایی
نویسندگان:
فریده اقبال
،
پریا نورانی
،
افشین جوادی
،
هدا جعفری زاده
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
پروتئین های با ساختار کریستالی : مکانیسم عمل و کاربردهای آن در صنایع غذایی
نویسندگان:
ساناز قاسمی گورتی
،
بهداد شکرالهی یانچشمه
،
افروز شاددل
،
زهرا زمانی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
23
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
شیوه های جدید انجماد و انجمادزدایی سریع غذاها
نویسندگان:
ساعد بهمنی
،
سیدروح الله جوادیان
،
یوحنا محمدپور
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی بیان ژن ضد انجماد در گیاهان سرما دیده
نویسندگان:
مجتبی کیخاصابر
،
نفیسه مهدی نژآد
،
مرضیه فرازمند
سال انتشار 1388
محل انتشار:
همایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت