لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
یحیی مقصودلو
نتایج 21 تا 30 از مجموع 27
1
2
3
مقاله کنفرانسی
مروری بر آنتی اکسیدان و تاثیرات آن در طی فرایند تولید نان
نویسندگان:
عیسی عسگری
،
ساناز سلمانی زاده
سال انتشار 1395
محل انتشار:
کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی انتقال جرم و حرارت در طول پخت محصولات نانوایی
نویسندگان:
مهین موتمنی
،
سیداحمد شهیدی
،
فرزانه حسن نیا
،
روژین معاذیان دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آیت الله آملی، گروه علوم
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
روشهای نوین بسته بندی در کیک
نویسندگان:
سیده شبنم طباطبایی کوشکی
،
مهران اعلمی
،
یحیی مقصودلو
،
امان محمد ضیایی فر
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی توسعه پایدارکشاورزی ومحیط زیست سالم
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
صمغ ها و اثرات آنها بر خواص حسی و بافتی محصولات نانوایی
نویسندگان:
زهرا حمیدپور
،
محمد حجت الاسلامی
،
ابراهیم حسینی
،
جواد کرامت
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
روند ژلاتینه شدن و بیاتی در محصولات نانوایی
نویسندگان:
زهرا حمیدپور
،
محمد حجت الاسلامی
،
ابراهیم حسینی
،
جواد کرامت
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر اثر افزودن سبوس برنج بر خصوصیات رئولوژیکی محصولات نانوایی
نویسندگان:
فاطمه غریب بی بالان
،
اسماعیل عطای صالحی
،
رضا غیاثوند
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
فنون و روشهای کاربردی کاهش اکریلامید در فرآوری محصولات نانوایی
نویسندگان:
مریم امین علیزاده
،
شیوا خیراندیش
،
علیرضا حبیبی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 27
1
2
3