لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
لیلا نوری
محمد قربانی
نتایج 171 تا 180 از مجموع 182
صفحه اول
...
15
16
17
18
19
مقاله کنفرانسی
تأثیر افزودن صمغ زانتان بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و کیفیت پاستای بدون گلوتن
نویسندگان:
وحید جمالی ماربینی
،
مریم جوکار
،
مرضیه بلندی
،
ابوالفضل اصلانی چغیورتی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تأثیر مثبت افزودنی ها بر کیفیت نان فاقد گلوتن جهت بهبود وضعیت بیماران سلیاکی
نویسندگان:
محمد گلی
،
فروزان نظری
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بیماران سلیاکی و تولید فرآورده های غله ای فاقد گلوتن
نویسندگان:
علی مهربان شندی
،
مهران اعلمی
،
محمد قربانی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کیفیت تغذیه ایی و ایمنی غذاهای رژیمی فاقد گلوتن
نویسندگان:
هادی شکوری
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تأثیر هیدروکلوئیدها بر خصوصیات کمی و کیفی کیک بدون گلوتن
نویسندگان:
مریم صفاری
،
لیلا نوری
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید نان بدون گلوتن برای بیماران سلیاکی با استفاده از پروتئین آب پنیر
نویسندگان:
ثمینه صداقتی
،
بنفشه منوچهر
،
اسماعیل عطای صالحی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید مالت از غلات فاقد گلوتن
نویسندگان:
نفیسه روانفر
،
جعفر محمدزاده میلانی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید مالت ازشبه غلات فاقد گلوتن
نویسندگان:
نفیسه روانفر
،
جعفر محمدزاده میلانی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
محصولات بدون گلوتن با پایه غلات
نویسندگان:
ریحانه احمدزاده قویدل
،
پویا تقی نیا
سال انتشار 1390
محل انتشار:
همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید نان بدون گلوتن برای بیماران سلیاکی
نویسندگان:
آیلار حسن زاده
،
توحید روزی طلب
،
عزیز همایونی راد
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 171 تا 180 از مجموع 182
صفحه اول
...
15
16
17
18
19