لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
محمدعلی حصاری نژاد
لیلا نوری
ناصر صداقت
آسیه حسن زاده
مرضیه موسوی نسب
نتایج 41 تا 50 از مجموع 103
صفحه اول
...
2
3
4
5
6
7
8
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های فیزیکی دانه ماشک گل خوشه ای (Vicia Villosa) و بررسی اثر چربی گیری و تغییرات pH بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی آرد حاصل از آن
نویسندگان:
بهداد شکرالهی یانچشمه
،
محمدعلی حصاری نژاد
،
زهرا زمانی
،
نگین یوسفی
،
آنا عبدالشاهی
،
اشکان جبلی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 17
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
میکرو و نانو درون پوشانی گیاهان و اسانس ها در جهت تولید مواد غذایی فراسودمند با ویژگی های طبیعی بهبود یافته
نویسندگان:
امیررضا محمدی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
پنجمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی و محیط زیست با تاکید بر برنامه توسعه ملل
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی نقش محافظ سرمایی پکتین در سوریمی منجمد
نویسندگان:
مرضیه موسوی نسب
،
غلامرضا مصباحی
،
لیلا مقصودی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی شماره 47، دوره 0
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی نقش محافظ سرمایی پکتین در سوریمی منجمد
نویسندگان:
مرضیه موسوی نسب
،
غلامرضا مصباحی
،
لیلا مقصودی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
فصلنامه علوم آب و خاک شماره 46، دوره 12
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر صمغ های بومی ایران
نویسندگان:
هادی پورجاوید
،
حمید پوربابا
،
شیما معززی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
روش تولید و کاربردهای ساختارهای نانوفیبریلی بر پایه پروتئینهای غذایی
نویسندگان:
زینب مهدی پور بیرگانی
،
حامد اهری
،
مصطفی گودرزی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر كاربرد فیبرهای خوراكی به عنوان یك تركیب غذایی فراسودمند
نویسندگان:
آسیه حسن زاده
،
عرفان قمبری
سال انتشار 1399
محل انتشار:
سومین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ویژگی های فیزیکوشیمیایی روغن و پروتئین استخراج شده به روش آنزیمی از دانه کنجد
نویسندگان:
حمیده شفائی
،
لیلا نوری
سال انتشار 1398
محل انتشار:
هفتمین کنفرانس ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی غذای سالم از مزرعه تا سفره
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خواص عملکردی جایگزین های چربی در فرآورده های غذایی
نویسندگان:
مریم نوروزی
،
امامی فر عضو هیات علمی گروه صنایع غذایی دانشگاه بوعلی سینا
سال انتشار 1398
محل انتشار:
چهارمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
استفاده از پوشش های خوراکی به منظور افزایش کیفیت و پایداری اکسایشی دانه های آجیلی
نویسندگان:
سارا خشنودی نیا
،
ناصر صداقت
،
غلامحسین رادمرد قدیری
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی شماره 15، دوره 4
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 41 تا 50 از مجموع 103
صفحه اول
...
2
3
4
5
6
7
8
...
صفحه آخر