لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
عبدالرضا محمدی نافچی
رسول پیرمحمدی
محمد نورمحمدی
سعید بازگیر
مرضیه موسوی نسب
نتایج 31 تا 40 از مجموع 140
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر
مقاله کنفرانسی
تهیه و ارزیابی خصوصیات فیزیکی و مکانیکی فیلم زیست تخریب پذیرگلوتن گندم و ایزوله پروتئین سویا
نویسندگان:
فاطمه کاظم پور
،
عبدالرضا محمدی نافچی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تهیه فیلم های نانوکامپوزیت زیست تخریب پذیر پروتیین آب پنیر - نانو رس و مطالعه و بررسی خواص فیزیکی و مکانیکی
نویسندگان:
محمد نورمحمدی
،
سعید بازگیر
سال انتشار 1396
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی اقتصاد سبز
تعداد صفحات:
24
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تهیه سامانه امولسیون ژل سرد با استفاده از پیکرینگ های کمپلکس ایزوله پروتئین سویا- صمغ دانه ریحان بهعنوان جایگزین چربی در خامه
نویسندگان:
سیما ناجی طبسی
،
الهام مهدیان
،
اکرم آریان فر
،
سارا ناجی طبسی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 17
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تهیه ایزوله پروتئین لوبیا عروس و تعیین برخی خصوصیات عملکردی آن
نویسندگان:
سروناز اوصیا
،
زینب رفتنی امیری
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 14
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید و ارزیابی پپتیدهای زیست فعال حاصل از هیدرولیز ضایعات گوشت مرغ و پودر آب پنیر با استفاده از اتوکلاو و فرآیند تخمیر زیستی
نویسندگان:
وحید یکانی
،
حامد خلیلوندی بهروزیار
،
رسول پیرمحمدی
،
مریم دنیادوست چلان
،
بهرام محتشمی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی شماره 34، دوره 12
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید ظروف خوراکی مناسب برای بسته بندی مواد غذایی و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و مکانیکی آنها با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)
نویسندگان:
،
،
،
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 64، دوره 14
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید سویا کشک معطر و بررسی خ واص شیمیایی و ارگانولپتیکی آن
نویسندگان:
ربابه صدیقی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید تک مرحله اى شربت پرفروکتوز از اینولین ریشه کاسنى با استفاده از آنزیم اینولیناز تثبیت شده بر روى نانوذرات مغناطیسى عاملدار شده با نانوذرات پروتیینى
نویسندگان:
محدثه میکانی
،
هما ترابی زاده
،
رضا رحمانیان
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 1، دوره 4
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید ایزوله ی پروتئین فانوس ماهی و بررسی خواص و ویژگی های عملکردی آن طی سه فاکتور دما، زمان و pH قلیایی
نویسندگان:
فاطمه علوی زاده ابرقویی
،
مرضیه موسوی نسب
،
مرجان مجدی نسب
،
محبوبه فضایلی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و فناوری های نوین در آبزیان
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید ایزوله پروتئین ماهی و سوریمی از ماهی کپور و بررسی مولفه های رنگی در آن ها محسن آزادیان ۱ و مرضیه موسوی نسب۲*
نویسندگان:
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 41، دوره 10
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 140
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر