لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
میلاد فتحی
رسول کدخدایی
اکرم شریفی
جمشید فرمانی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 140
1
2
3
4
5
6
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
ریزپوشانی ویتامین D با استفاده از موسیلاژ شاهی و ایزوله پروتئین سویا به روش توده سازی مرکب
نویسندگان:
نفیسه جانثاری
،
میلاد فتحی
،
سید جمال مشتاقیان
،
علیرضا عباس پورراد
سال انتشار 1398
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
درون پوشانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس PTCC ۱۶۴۳ با دیواره کامپوزیتی صمغ زانتان، ایزوله پروتئین سویا و فروکتوالیگوساکارید: بررسی ویژگی های میکروکپسول ها
نویسندگان:
Maryam Abbasi Ghaznaq
،
Mahmoud Rezazadeh Bari
،
Mohammad Alizadeh Khaledabad
،
Saber Amiri
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 133، دوره 19
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
درون پوشانی عصاره چغندر قرمز توسط حامل های مالتودکسترین و ایزوله پروتئین آب پنیر با استفاده از خشک کن های پاششی و انجمادی
نویسندگان:
مهسا فریدنیا
،
علی محمدی ثانی
،
مسعود نجف نجفی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 16
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
خصوصیات عملکردی ایزوله پروتئین هسته لیموترش استخراج شده با پیش تیمار مایکروویو
نویسندگان:
علی باقری
،
جمشید فرمانی
،
عیسی فتح الهی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
ششمین کنفرانس شیمی کاربردی انجمن شیمی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید و بررسی ویژگی های فیلم های ترکیبی بر پایه موسیلاژ دانه به و ایزوله پروتئین آب پنیر
نویسندگان:
،
،
،
،
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 67، دوره 14
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید و بررسی خواص فیلم خوراکی ایزوله پروتیین آب پنیر حاوی نانوامولسیون های اسانس بیزه Grammosciadium ptrocarpumBioss
نویسندگان:
علی قادرتاج
،
مینو ایلخانی پور
،
هادی الماسی
،
لاله مهریار
سال انتشار 1396
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم شیمی و زیست شناسی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید کرایوژل و زیروژل کتیرا-ایزوله پروتئین آب پنیر به منظور بارگذاری و رهش کنترل شده سیلی مارین
نویسندگان:
نوشین نیک نیا
،
رسول کدخدایی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 5
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید پودر کیک کم کالری به وسیله پودر جوانه گندم ، پروتئین ایزوله سویا ، آرد جو و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنلی آن
نویسندگان:
بهناز جوانی
،
امیرحسین الهامی راد
،
اکرم شریفی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید پودر کیک کم کالری به وسیله پودر جوانه گندم ، پروتئین ایزوله سویا ، آرد جو و بررسی بافت سنجی آن
نویسندگان:
بهناز جوانی
،
امیرحسین الهامی راد
،
اکرم شریفی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید پودر کیک کم کالری بوسیله پودر جوانه گندم پروتئین ، ایزوله سویا ، آرد جو و بررسی آنالیز اسیدهای چرب آن
نویسندگان:
بهناز جوانی
،
امیرحسین الهامی راد
،
اکرم شریفی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 140
1
2
3
4
5
6
...
صفحه آخر